NÖTKÖTT
Grytstek
Engelsk rostbiff eller filé,
röd, förvärm den tomma
ugnen
Engelsk rostbiff eller filé,
medium, förvärm den
tomma ugnen
Engelsk rostbiff eller filé,
välstekt, förvärm den
tomma ugnen
FLÄSK
Använd funktionen: Varmluftsgrillning.
Bog / Hals / Skinkstek
Kotletter / Revbensspjäll
Köttfärslimpa
Fläsklägg, lagad i förväg
KALV
Använd funktionen: Varmluftsgrillning.
Kalvstek
Kalvlägg
130
SVENSKA
1 - 1,5 kg
Översta - / botten‐
värme
per cm tjocklek
Varmluftsgrillning
per cm tjocklek
Varmluftsgrillning
per cm tjocklek
Varmluftsgrillning
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
(kg)
1
1.5 - 2
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
(°C)
160 - 180
160 - 180
(min.)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
(min.)
90 - 120
120 - 150