FRANÇAIS
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Gestion du lait
La machine permet de préparer rapidement le cappuccino, le lait noisette
et d'autres boissons à base de lait afi n de savourer vos moments de relax.
Pour la préparation, il est possible d'utiliser le thermos fourni ou directe-
ment le récipient du lait, pouvant être acheté dans votre magasin habituel.
LORS DE L'UTILISATION ET DE LA CONSERVATION DU LAIT, S'EN TENIR AUX
INDICATIONS FIGURANT SUR L'EMBALLAGE D'ORIGINE DU PRODUCTEUR.
LA SOCIÉTÉ DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS D'UTILISATION DE
LAIT N'ÉTANT PAS PROPRE À LA CONSOMMATION HUMAINE.
La préparation des boissons avec du lait ne peut être eff ectuée que si le
Cappuccinatore est installé.
Thermos du lait (En option)
La machine est équipée d'un thermos conçu et réalisé exclusivement pour
améliorer la conservation, en ralentissant l'augmentation de la tempéra-
ture du lait contenu dans le thermos. D'une utilisation simple et rapide, la
thermos ne doit servir qu'à un usage domestique. Il n'est pas indiqué pour
un fonctionnement continu de type professionnel.
Ne pas utiliser le thermos pour la conservation du lait dans le fri-
gidaire ; son pouvoir isolant empêche le frigidaire de refroidir le lait et
d'atteindre la température idéale de conservation. Il est conseillé de verser
dans un pichet le lait non utilisé et resté dans le thermos, le mettre ensuite
dans le frigidaire pour sa bonne conservation.
Pour augmenter les performances de conservation, il est conseillé de le
remplir avec du lait froid (4°C environ).
Remarque : avant chaque utilisation, s'assurer que le thermos est propre et
hygiénisé. Au cas où du lait serait conservé dans le thermos, vérifi er avant
chaque utilisation que ce lait est propre à la consommation humaine.
Il est interdit d'utiliser le thermos pour le chauff age de boissons autres que le lait.
Pour un bon nettoyage de tous les composants, le récipient doit être
démonté au moins une fois par mois ; de cette façon, le niveau général
d'hygiène des boissons distribuées restera élevé. Pour un bon nettoyage,
consulter la section « NETTOYAGE THERMOS » (voir page 43-45).
Attention : avant l'utilisation, nettoyer le thermos comme indiqué au cha-
pitre « Nettoyage et entretien » (Voir page 39).
Pour sa correcte conservation, le lait doit être maintenu à une température
basse. Le thermos permet de garder le lait hors du réfrigérateur pendant
un temps nécessaire et afi n de permettre son utilisation correcte.