Utiliser Le Gril Intelligent Ninja® Foodi™ (Suite); Utiliser Le Thermomètre Dans Différentes Situations; Comment Insérer Le Thermomètre Correctement - Ninja Foodi LG450CCO Guide D'utilisation

UTILISER LE GRIL INTELLIGENT NINJA® FOODI™ (SUITE)
6 Pendant le préchauffage de l'appareil, insérez
le thermomètre horizontalement au centre
de la partie la plus épaisse du morceau de
protéine. Consultez le tableau de la page
suivante pour de plus amples directives de
positionnement du thermomètre.
7 Lorsque l'appareil est préchauffé, et que
le message « ADD FOOD » (ajouter les
aliments) apparaît à l'écran, ouvrez le
couvercle, placez les aliments dans lesquels
le thermomètre a été inséré dans l'appareil
et fermez le couvercle sur le cordon
d'alimentation du thermomètre.
8 La barre de progression se trouvant au-dessus
de l'écran fera le suivi du point de cuisson.
Un point de cuisson qui clignote indique la
progression vers ce point de cuisson.
REMARQUE : Pour la cuisson avec les
fonctions Roast (rôtir) ou Grill (griller),
l'appareil émettra un bip et affichera « FLIP »
(retourner). Retourner les aliments est
facultatif, mais recommandé.
9 L'appareil s'éteindra automatiquement
quand le point de cuisson désiré sera quasi
atteint, car il tient compte de la cuisson
par chaleur acquise. « GET FOOD » (sortir
l'aliment) s'affichera alors à l'écran.
10 Transférez la protéine dans une assiette
pendant que l'écran affiche REST (laisser
reposer). Il n'est pas nécessaire de laisser le
thermomètre inséré. La protéine continuera
sa cuisson par chaleur acquise jusqu'au
point de cuisson que vous avez sélectionné,
sur une durée d'environ 3 à 5 minutes. Il
s'agit d'une étape importante; si l'aliment
ne repose pas assez longtemps, il pourrait
avoir une apparence « moins » cuite. Les
durées de cuisson peuvent varier selon le
type, la coupe et la taille de la protéine.
REMARQUE : Pour vérifier la température
interne des autres morceaux de protéine,
maintenez le bouton de thermomètre
enfoncé et insérez le thermomètre dans
chaque morceau de viande.
REMARQUE : Le thermomètre sera CHAUD.
Utilisez des gants de cuisine ou des pinces
pour sortir le thermomètre de la protéine.
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UTILISER LE THERMOMÈTRE DANS
DIFFÉRENTES SITUATIONS DE CUISSON :
Cuire plus d'une protéine de même taille à
différents points de cuisson :
• Réglez la fonction de préréglage au point
de cuisson désiré le plus élevé.
• Insérez le thermomètre dans la protéine
pour laquelle vous désirez le point de
cuisson le plus élevé.
• Après le préchauffage, placez les protéines
dans le gril. Quand le point de cuisson
désiré le plus bas est atteint, retirez la
protéine sans thermomètre.
• Poursuivez la cuisson de la protéine
restante jusqu'à ce que le point de cuisson
désiré suivant soit atteint.
Cuire plus d'une protéine de différentes
tailles :
• Insérez le thermomètre dans la plus petite
protéine et utilisez la fonction Preset
(préréglage) pour choisir le point de cuisson.
• Quand la cuisson de cette protéine est
terminée, retirez-le de l'appareil.
• Enfilez des gants de cuisine et transférez
le thermomètre dans la protéine de plus
grande taille, et utilisez les flèches à gauche
de l'écran pour choisir son point de cuisson.
Cuire deux protéines ou plus de types
différents :
• Insérez le thermomètre dans la protéine
pour laquelle vous désirez le point de
cuisson le moins élevé.
• Utilisez la fonction manuelle pour choisir la
température interne voulue.
• Quand la cuisson de cette protéine est
terminée, retirez-le de l'appareil.
• Enfilez des gants de cuisine et transférez le
thermomètre dans l'autre protéine, et utilisez
la fonction Manual (manuel) pour choisir la
température interne voulue.
COMMENT INSÉRER LE THERMOMÈTRE CORRECTEMENT
TYPE D'ALIMENT : POSITIONNEMENT
Biftecks • Insérez le thermomètre
à l'horizontale, au centre
Côtelettes de
de la partie la plus
porc
épaisse de la viande.
Côtelettes
• Assurez-vous que le
d'agneau
thermomètre est près
Poitrines de
de l'os (sans y toucher),
poulet sans se trouver dans du
gras ni dans du cartilage.
Hamburgers
• Assurez-vous que la
Filets
pointe du thermomètre
Filets de poisson
est insérée au centre de
la viande en ligne droite,
sans être en angle vers le
bas ou vers le haut.
REMARQUE : La
partie la plus épaisse
de la viande n'est
pas nécessairement
son centre. Pour
obtenir les résultats
désirés, l'important
est que l'extrémité du
thermomètre pénètre
dans cette zone.
Poulet entier • Insérez le thermomètre
à l'horizontale, dans la
partie la plus épaisse de
la poitrine, en parallèle
avec l'os, mais sans y
toucher.
• Assurez que la pointe
atteint le centre de la
partie la plus épaisse de
la poitrine, sans ressortir
de la poitrine, dans la
cavité.
REMARQUE : N'UTILISEZ PAS le thermomètre avec des aliments protéinés congelés ou
avec des coupes de viande dont l'épaisseur est inférieure à 2,5 cm.
CORRECT INCORRECT
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