Chapitre 2 : Préparation De L'emplacement - Thermador Professional PRO-HARMONY PRG30 Manuel D'installation

Largeur de Configuration de
cuisinière surface de cuisinière
Remarques importantes :
• Il est recommandé que la hotte Professional Thermador murale ou îlot sur mesure soit utilisée avec les cuisinières
Professional Thermador.
• Les hottes murales de la gamme professionnelle HPWB ou PH or les insertions sur mesure gamme professionnelle
sont des solutions de ventilation recommandées pour ces cuisinières.
• Consultez le www.Thermador.com pour la sélection complète des options de ventilation, de souffleries et des
accessoires de cette gamme de produits.
• Pour les cuisinières à gaz à rendement élevé (60 000 BTU ou plus), une ventilation minimale de 1 pi³/min par 100
BTU est recommandée. Si la cuisinière est dotée d'un gril, ajouter 200 pi³/min à la capacité de soufflerie estimée. Une
capacité additionnelle peut être requise pour des conduits plus longs.
• Dans le cas des applications avec îlots, il est recommandé d'utiliser une hotte dont la largeur excède celle de la
cuisinière de 6 po (minimum 3 po de chaque côté).
• **Ce ne sont pas tous les modèles de hottes PRO 48 po qui peuvent accommoder l'option de soufflerie 1 300 pi
• pi³/min = pied cube par minute (cote standard pour la capacité d'une soufflerie).
Chapitre 2 : Préparation de
l'emplacement
1. La cuisinière est un appareil monobloc. Si elle est
placée au milieu des armoires, les espaces libres
requis sont indiqués à la Figure 1. Les mêmes
dégagements s'appliquent aux installations en îlot,
excepté pour les armoires suspendues, qui doivent
laisser un espace suffisamment grand pour poser la
hotte d'îlot évasée, comme le montre la Figure 1.
2. Les cuisinières peuvent être encastrées entre les
armoires au-delà de l'avant du four (Voir Figure 2).
3. Les entrées d'électricité et de gaz doivent se trouver
dans les zones indiquées à la Figure 3.
ATTENTION
Dans ce type d'installation, la porte et l'armoire
peuvent comporter un risque de pincement.
Remarque :
La profondeur maximale des armoires en hauteur
installées d'un côté ou de l'autre de la hotte est de 33 cm
(13 po).
Un espace libre minimal de 36 po est nécessaire entre le
dessus de la surface de cuisson et le dessous d'une
armoire non protégée. Si le dessous de l'armoire en bois
ou en métal est protégé par un matériau ignifuge d'au
moins 6,35 mm (1/4 po) revêtu d'une feuille d'acier no 28
MSG d'au moins la même épaisseur, de 0,4 mm (0.015 po)
d'acier inoxydable, de 0,6 mm (0.024 po) d'aluminium ou
de 0,5 mm (0.02 po) de cuivre, la distance minimale est de
91,4 cm (36 po).
Français 4
Options de ventilation
Les matériaux ignifuges portent la marque :
UNDERWRITERS LABORATORIES INC.
CARACTÉRISTIQUES DE COMBUSTION DES
SURFACES EN PANNEAU DE FIBRES ET PLANCHES
DE TYPE MINÉRAL CLASSIFIÉES
Suivie des taux de progression des flammes et de la
fumée. Ces désignations sont indiquées par « FHC »
(Flame Spread/Smoke Developed - Progression des
flammes/Production de fumée). Les matériaux ayant un
taux « O » de progression de flammes sont ignifuges. La
réglementation municipale peut autoriser un taux de
progression des flammes différent.
4. Toute ouverture dans le mur qui se trouve derrière la
cuisinière et dans le plancher sous la cuisinière doit
être refermée.
5. Si la distance entre un matériau combustible
bord arrière de la cuisinière au-dessus de la table de
cuisson est de moins de 30,5 cm (12 po), il est
obligatoire d'installer un dosseret bas ou une tablette à
casserole Thermador (voir Figure 2). Avec un
dégagement au matériau combustible
plus, la garniture d'îlot encastrée Thermador peut être
utilisée. Les Figure 2 indiquent l'espace libre
nécessaire pour chaque type de plaque de protection.
6. L'appareil ne doit jamais se trouver à proximité de
matériaux combustibles, d'essence et d'autres produits
inflammables (vapeurs ou liquides).
7. L'air de combustion et de ventilation arrivant à
l'appareil doit pouvoir circuler librement dans les
conduits.
8. Un espace libre minimal de 5 po est nécessaire lorsque
la cuisinière est installée à côté d'un mur latéral
combustible.
3
/min.
Δ
et le
Δ
de 12 po et