BBQ BEEF MAKER RC 800-G Mode D'emploi page 57

5. Réglez le régulateur multifonctions
Maker a besoin d'un temps de préchauffage de 5 minutes environ.
Évitez un préchauffage plus long, sans quoi une accumulation de cha-
leur pourrait se former sous le brûleur et la pierre à pizza risquerait d'être
abîmée.
6. Vous pouvez préparer la pizza pendant la durée de préchauffage.
Conseil : Assurez-vous qu'il y ait suffisamment de place entre la pizza et
le bord de la pierre à pizza, car la pâte peut s'étaler ou de la sauce peut
éventuellement couler. Pour obtenir un bon résultat, ne remplissez pas trop
la pierre à pizza.
7. Une fois la pierre à pizza entièrement préchauffée, sortez entièrement le tiroir du
barbecue
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8. Pour éviter que la pizza ne colle sur la pierre à pizza, saupoudrez-la d'un peu de
farine.
9. Glissez la pizza à l'aide d'une planche en bois, d'une pelle spéciale à pizza ou
d'une spatule en bois directement sur la pierre à pizza.
10. Repoussez le tiroir du barbecue dans le Beef Maker et réglez le tiroir du barbecue
sur le niveau inférieur à l'aide du levier de réglage
11. Le temps de cuisson de la pizza est d'env. 1- 1,5 minutes. Cela peut varier en
fonction des goûts de chacun.
12. Une fois la pizza cuite, retirez-la à l'aide par exemple d'une planche en bois, d'une
pelle à pizza spéciale ou d'une spatule en bois.
13. Vous pouvez ensuite cuire une autre pizza.
14. Lorsque vous n'utilisez plus la pierre à pizza, placez le régulateur multifonctions
sur OFF et fermez la vanne. Sortez le tiroir du barbecue, le Beef Maker peut
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ainsi mieux refroidir et vous évitez que les restes d'aliments grillés ne brûlent.
Attention: Laissez toujours refroidir la pierre à pizza dans le Beef Maker et
sortez-la seulement ensuite.
à l'aide d'un gant spécial thermo-résistant.
sur MAX. La pierre à pizza dans le Beef
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Utilisation du Beef Maker
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