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Fonctions d'assistant de cuisson
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ÜFonctions d'assistant de
cuisson
L es fonctions d'assistance de cuisson garantissent une
F o n c t i o n s d ' a s s i s t a n t d e c u i s s o n
cuisson facile et d'excellents résultats de cuisson. Les
niveaux de température recommandés sont
compatibles avec chaque mode de cuisson.
Ils permettent des processus d'étuvage sans cuisson
excessive et offrent des résultats de cuisson et de
rôtissage parfaits.
Les capteurs mesurent la température des récipients
durant tout le processus de cuisson. Cela permet
d'adapter la position de chauffe pour conserver la
bonne température.
Si la température sélectionnée est atteinte, les mets
peuvent être introduits. La température est
automatiquement maintenue constante sans qu'il ne
soit nécessaire de modifier le niveau de température.
Fonctions d'assistance de cuisson
Sonde de rôtissage
Braiser, rôtir avec peu de graisse
Fonctions de cuisson
Chauffer/maintenir au chaud
Pocher
Cuire
Cuire en cocotte minute
Frire dans la casserole avec beaucoup d'huile*
*Préchauffer avec couvercle et frire sans couvercle.
Si la table de cuisson n'est pas équipée d'un capteur de cuisson sans fil, vous pouvez vous le procurer ultérieurement dans le commerce spécialisé,
via notre service après-vente ou via notre site Web officiel.
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Les fonctions de cuisson sont disponibles pour touts
les foyers disposant d'un capteur de cuisson sans fil.
Ce chapitre vous fournit des informations sur :
Les fonctions d'assistance de cuisson
■
Les récipients appropriés
■
Les capteurs et les accessoires en option
■
Les fonctions et les positions de chauffe
■
Les mets recommandés
■
les modes de fonction Assistant de cuisson
Les fonctions d'assistant de cuisson vous permettent de
sélectionner le mode de préparation le plus approprié
pour chaque mets.
Le tableau présente les différents réglages de fonction
disponibles pour l'assistant de cuisson :
Niveaux de
Ustensiles de
température
cuisson
1, 2, 3, 4, 5
1 / 70 ºC
2 / 90 ºC
3 / 100 ºC
4 / 120 ºC
5 / 170 ºC
Disponibilité
Activer
Tous les foyers
Û
Tous les foyers
n
Tous les foyers
n
Tous les foyers
n
Tous les foyers
n
Tous les foyers
n
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