Koken; Handige Kooktips; Kooktabel - Clatronic MWG 793 Mode D'emploi

Eetwaren / Hoe-
levensmiddelen veelheid
Vlees
Karbonade, gepaneerd 200 g
Gehaktballen, 4 stuks 500 g
Braadstuk 250 g
Tip: Bestrijk het vlees met olie om te voorkomen dat het paneermeel of
de korst niet zacht wordt.
Gevogelte
½ kip 450 g
Kipfricassee 400 g
Tip: Bestrijk de gerechten met olie. Roer de gerechten af en toe door.
Bijgerechten
150 g
Noedels, rijst, 1 portie
2 porties
300 g
Aardappelen 500 g
Tip: Bevochtig de gerechten lichtje voor het opwarmen.
Soepen / saus
Bouillon, 1 bord 250 g
Gevulde soep 250 g
Saus 250 g
Kindervoeding
Melk 100 ml
Pap 200 g
Tip: Goed schudden of doorroeren. Controleer de temperatuur!

Koken

Handige kooktips

Volg de richtlijnen in de kooktabel en het recept. Houd het bereidingspro-
ces in de gaten als u nog niet zo veel ervaring hebt.
U kunt de deur van het apparaat op ieder moment openen. Het apparaat
wordt automatisch uitgeschakeld.
De bereiding wordt voortgezet wanneer de deur wordt gesloten en de
START toets opnieuw wordt ingedrukt.
Gekoelde levensmiddelen hebben een langere bereidingstijd nodig dan
levensmiddelen die al op kamertemperatuur zijn.
Hoe groter de brokken levensmiddelen, hoe langer de bereidingstijd.
Vlees dat in grotere stukken is gesneden heeft bijvoorbeeld een langere
bereidingstijd dan dezelfde hoeveelheid vlees in reepjes gesneden. Het
wordt aanbevolen om grotere hoeveelheden levensmiddelen eerst op
maximaal vermogen te bereiden en ze daarna op middelmatig vermogen
te laten sudderen voor een gelijkmatige bereiding.
Wanneer de levensmiddelen niet opgehoopt zijn worden ze sneller warm
dan wanneer ze opgehoopt zijn. Spreid de levensmiddelen daarom zoveel
mogelijk uit. Leg de dunnere delen, zoals kippepoten of visfilets in het
midden of laat ze overlappen.
Kleinere hoeveelheden warmen sneller op dan grotere hoeveelheden.
U kunt de volgende vuistregel hanteren:
Dubbele hoeveelheid = bijna twee keer zoveel tijd
Halve hoeveelheid = half zoveel tijd
Als u niet de exacte bereidingstijd voor een gerecht kunt vinden, kunt u de
volgende regel toepassen:
Per 100 g ongeveer 1 minuut opwarmen
MWG793_IM
Magnetron- Time
Afdek-
vermogen ongeveer
king
in % min
1 - 2 nee
3 - 4 nee
2 - 3 nee
3,5 - 5 nee
3 - 4,5 ja
1 - 2 ja
2,5 - 3,5 ja
3 - 4 ja
1 - 1,5 ja
1,5 - 2 ja
1 - 2 ja
0,5 - 1 nee
1 - 1,5 nee
Alle levensmiddelen die u op een gewoon fornuis kunt bereiden kunt u
ook in de magnetron bereiden.
Het afdekken van gerechten voorkomt dat ze uitdrogen. Een bord onder-
steboven, vetvrij papier of magnetronfolie zijn allemaal geschikt als afdek-
king. Warm gerechten die een korst moeten krijgen zonder afdekking.

Kooktabel

Eetwaren / Hoe-
levensmiddelen veelheid
Groenten
Aubergine 500 g
Bloemkool 500 g
Broccoli 500 g
Chicorei 500 g
Erwten 500 g
Venkel 500 g
Groene bonen 300 g
Aardappelen 500 g
Knolraap 500 g
Prei 500 g
Maïskolven 250 g
Wortelen 500 g
Peper 500 g
Spruiten 300 g
Asperges 300 g
Tomaten 500 g
Courgettes 500 g
Tip: Snij groenten in kleine stukjes en bereid ze met 2 - 3 lepels
vloeistof. Roer ze af en toe door. Laat ze 3 - 5 minuten sudderen
en breng ze op smaak voordat u ze serveert.
Fruits
Appel of perencompote 500 g
Rabarbermoes 250 g
Gepofte appel, 4 stuks 500 g
Tip: Het toevoegen van 125 ml water of citroensap voorkomt dat het
fruit verkleurt. Laat het fruit 3 - 5 minuten doorkoken.
Vlees *)
Vlees met jus 400 g
Goulash, kalfsstrips 500 g
Runderrollade 250 g
Tip: Af en toe doorroeren. Laat het 3 - 5 minuten rusten.
Gevogelte *)
Kipfricassee 250 g
Kippensoep 200 g
Tip: Af en toe doorroeren. Laat het 3 - 5 minuten rusten.
Vis
300 g
Visfilet
400 g
Tip: Keer de vis halverwege de bereidingstijd om. Laat hem
3 - 5 minuten sudderen.
Magnetron- Time
Afdek-
vermogen ongeveer
king
in % min
7 - 10 ja
13 - 15 ja
6 - 9 ja
6 - 7 ja
6 - 7 ja
8 - 11 ja
13 - 15 ja
9 - 12 ja
8 - 10 ja
7 - 9 ja
7 - 9 ja
8 - 10 ja
6 - 9 ja
7 - 10 ja
6 - 9 ja
6 - 7 ja
9 - 10 ja
5 - 8 ja
4 - 6 nee
7 - 9 ja
10 - 12 ja
10 - 15 ja
7 - 8 ja
6 - 7 ja
5 - 6 ja
7 - 8 ja
8 - 9 ja
21
24.10.2018