CONSEILS POUR DÉMARRER
Cuire du riz entier
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À cause des enveloppes qui entourent les grains, le riz entier a besoin d'un temps de cuisson plus long
que le riz blanc. Les temps de cuisson approximatifs du riz sont indiqués dans le tableau page 21.
Pour les proportions riz/eau pour la cuisson du riz entier, référez-vous au tableau à la page 20 de ce
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mode d'emploi. Les graduations d'eau dans la cuve de cuisson interne ne sont valables que pour le
riz blanc ; ne les utilisez pas pour le riz entier.
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Comme il faut plus d'eau pour cuire le riz entier, la quantité de riz maximale pour du riz entier dans
le cuiseur à riz est de 3 verres gradués (cru), ce qui donne 6 verres gradués de riz cuit.
Cuire des mélanges de riz
La composition du riz entier, du riz sauvage et des mélanges de riz peut varier. Certaines
variations nécessitent de plus longs temps de cuisson et/ou de l'eau supplémentaire
afin d'obtenir des résultats optimaux. Référez-vous aux conseils de cuisson individuels
notés sur le paquet.
Verre gradué
Le verre gradué fourni a une contenance de 180 ml. Le tableau à la page 20 se réfère
au rapport riz/eau pour le verre gradué fourni.
Capacité maximale
Par cycle de cuisson, ne mettez jamais plus de 4 verres gradués de riz cru dans l'appareil
(au maximum 3 verres gradués de riz entier). La quantité maximale pour ce cuiseur à riz est
de 4 verres gradués de riz cru (3 verres gradués de riz entier), ce qui donne 8 verres de riz
cuit (6 verres gradués pour le riz entier).
Collecteur de l'eau de condensation
Ce cuiseur à riz est équipé d'un collecteur de l'eau de condensation (voir la Nomenclature
page 17). Le collecteur de l'eau de condensation évacue l'humidité superflue qui se
forme lors de la cuisson du riz et garantit ainsi que le riz est toujours parfaitement cuit
et jamais en bouillie.
REMARQUE:
Veillez à bien nettoyer le collecteur de l'eau de condensation après chaque utilisation.
Saisissez-le des deux côtés et tirez-le pour le sortir du cuiseur à riz. Lavez-le dans de l'eau
chaude savonneuse ; séchez-le soigneusement puis remettez-le en place dans le cuiseur
à riz jusqu'à ce qu'il s'encliquète.
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