Table des Matières
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Manuels Connexes pour CHEFOOK CHF 711 UD
Sommaire des Matières pour CHEFOOK CHF 711 UD
- Page 1 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN MODD. CHF 711 UD – CHF 664 UD rév. 6 EURODET PROFESSIONAL SRL Viale dell'industria, 23 - 35023 - BAGNOLI DI SOPRA (PD) (Padova) Italy Tel. +39.049.9300344 – +39.049.5791479 Fax +39.049.5794387 www.chefook.com E-mail: info@chefook.com...
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Page 2: Table Des Matières
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien Index 1. Service technique 2. Conseils généraux 3. Caractéristiques techniques 4. Instructions pour l’installateur 5. Mode d’emploi (pour l’utilisateur) 6. Risques qui subsistent (pour l’utilisateur) 7. Utilisation du panneau de commande 8. Cuisson au four 9. -
Page 3: Service Technique
Four Électrique rév. 6 CHF 711 UD – CHF 664 UD 1. Service technique Un contrôle technique une ou deux fois par an contribue à augmenter la longévité de l’appareil et en garantit un fonctionnement optimal. S’assurer que l’assistance est effectuée seulement et exclusivement par du personnel qualifié. -
Page 4: Instructions Pour L'installateur
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien 4. Instructions pour l’installateur Les instructions qui suivent s’adressent à l’installateur qualifié afin qu’il puisse installer, régler l’appareil et en effectuer l’entretien de façon correcte et conformément aux normes en vigueur. Toujours débrancher l’appareil avant d’effectuer une intervention quelconque. Enlever soigneusement la protection adhésive qui entoure les pièces en acier inoxydable avant d’utiliser... - Page 5 Four Électrique rév. 6 CHF 711 UD – CHF 664 UD Vidange de l’eau - Un tuyau de vidange (Fig. 1), qui permet le drainage de la chambre de cuisson, sort du dos de l’appareil. Il faut y relier un tuyau ayant un diamètre interne de 30 mm (DN 30) et en mesure de résister aux températures de la vapeur (90°C-100°C).
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Page 6: Mode D'emploi (Pour L'utilisateur)
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien Dispositif thermique de sécurité - L’appareil est équipé d’un dispositif thermique de sécurité à réarmement manuel qui le protège contre les surchauffes excessives et dangereuses pouvant se produire accidentellement. En cas d’intervention, le dispositif coupe le courant de l’appareil et en interrompt donc le fonctionnement. -
Page 7: Utilisation Du Panneau De Commande
Four Électrique rév. 6 CHF 711 UD – CHF 664 UD 7. Utilisation du panneau de commande 1. Bouton programmateur “fin de cuisson” 2. Bouton thermostat de réglage 3. Bouton humidificateur automatique 4. Voyant de programmateur “fin de cuisson” 5. Voyant thermostat de réglage 6. -
Page 8: Cuisson Au Four
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 Programmation du temps de cuisson - Mettre le bouton du programmateur (Fig. 3) sur le symbole (fonctionnement continu) ou sur le temps voulu pour la cuisson (jusqu’à 120 minutes) pour allumer le four ;... -
Page 9: Nettoyage
Four Électrique rév. 6 CHF 711 UD – CHF 664 UD Cuisson à convection (chaleur sec) - Mettre en marche le four et tourner le bouton du thermostat de réglage en correspondance de la température désiré Cuisson à convection + vapeur (chaleur sec + chaleur humide) - Mettre en marche le four. - Page 10 CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien Remplacement de la lampe d’éclairage de la chambre de cuisson - La lampe se trouve entre les deux vitres de la porte de l’appareil ; pour la remplacer, il suffit d’enlever la vitre interne de la porte en procédant comme indiqué...
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Page 11: Service Après-Vente
(voir la plaque “données techniques” qui se trouve sur le panneau arrière). Pour toute demande d’intervention, l’utilisateur peut contacter Chefook aux numéros reportés sur la couverture ou en consultant le site www.chefline.com. -
Page 12: Schéma Électrique
CHEFOOK Srl manuel d’utilisation et d’entretien 13. Schéma électrique Légende Plaque à bornes d'alimentation Transformateur pour ampoule Programmateur “fin de cuisson” Ampoule éclairage four Thermostat de sécurité V1-V2 Motoventilateurs radiaux Thermostat four Motoventilateurs de refroidissement Microcontact porte R1-R2 Résistances circulaires Humidificateur automatique B1-B2-B3-B4 Bobine télérupteur... -
Page 13: La Garantie
1. l’appareils destiné à la cuisson n’a été conçu que pour un usage alimentaire, tandis que l’appareil de chauffage n’a été conçu que pour chauffer les milieux domestiques ; 2. CHEFOOK S.r.l. n’installe pas ses appareils ; le vendeur est directement responsable si c’est lui qui s’en occupe ;...