Het Toestel In- En Uitschakelen - Domo DO323W Mode D'emploi

roeren opgewarmd worden.
• Indien uw toestel onvoorzien leeg zou koken, vermijdt een droogkookbeveiliging
oververhitting. Laat vervolgens het toestel goed afkoelen vooraleer water bij te
vullen. Zo niet ontstaat gevaar voor brandwonden door stoomvorming. Bovendien
kan de geëmailleerde wand beschadigd worden.
• Uw inmaakautomaat heeft een inhoud van 27 liter. Het vloeistofniveau mag
slechts tot maximum 4 cm onder de bovenste rand van de pot bijgevuld worden.
Belangrijke richtlijnen voor gebruik
• Omwille van de hygiëne moet het toestel voor gebruik eenmaal uitgekookt
worden. Tijdens het eerste gebruik is reukvorming mogelijk die echter na een
korte tijd verdwijnt.
• Giet ongeveer 6 liter water in het vat. Zet de thermostaat op maximum en
schakel het toestel met de thermostaatknop aan. Draai de knop in de richting van
de wijzers van de klok tot hij op ongeveer 60 minuten staat. Na afloop van de
ingestelde tijd schakelt het toestel zich automatisch uit. Na het afkoelen mag het
toestel in gebruik genomen worden.

Het toestel in- en uitschakelen

1. Zet de thermostaatknop (6) op de gewenste stand nadat u de inmaakketel met het
nodige water hebt gevuld.
2. Zet de aan/uit knop (5) op stand 1.
3. Draai de tijdschakelaar (8) tegen de richting van de wijzers van de klok op Cont.
(ononderbroken werking). Het toestel begint op te warmen.
4. Het verklikkerlicht (8) gaat aan en duidt aan dat de verwarming werkt.
5. Zodra de ingestelde temperatuur bereikt wordt, hoort men de signaaltoon en
het verklikkerlicht gaat uit. De signaaltoon geeft aan dat nu de inmaaktijd in
overeenstemming met de tabel gekozen moet worden.
6. Schakel de signaaltoon uit en draai de tijdschakelaar (8) in de zin van het wijzers
van het uurwerk tot op de gewenste inmaaktijd. Vanaf nu wordt de temperatuur
precies op peil gehouden. Het verklikkerlicht gaat uit, maar gaat af en toe terug
aan, telkens de temperatuur onder de ingestelde temperatuur zakt. Het juist
aanhouden van de temperatuur is belangrijk voor de kwaliteit van het ingemaakt
voedsel. Zodra de inmaaktijd afgelopen is, schakelt het toestel zich automatisch
uit.
Richtlijnen voor het inmaken
Onder inmaken verstaat men het conserveren van levensmiddelen zonder
chemische conserveringsstoffen. De geproduceerde hitte doodt de in de ingemaakte
levensmiddelen aanwezige kiemen. Tegelijkertijd wordt door de ontstane onderdruk
het inmaakglas kiemvrij en luchtdicht afgesloten. Afhankelijk van de aard en de
van de hoeveelheid ingemaakte levensmiddelen maakt men een onderscheid tussen
steriliseren en pasteuriseren. Voor gewoon huisgebruik is pasteuriseren voldoende. U
13
DO323W