Table des Matières
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Poisson
Plat
Truite/
daurade
Thon/
saumon
10.6 Gril
Préchauffez votre four à vide
pendant 3 minutes avant la
cuisson.
Plat
Filet de
bœuf
Steaks de
bœuf
Saucisses 8
Côtelettes
de porc
Poulet
(coupé en
deux)
Brochettes 4
Escalope
de poulet
Steak ha‐
ché
Filet de
poisson
Sandwi‐
ches toas‐
tés
Toasts
Convection naturelle
Tempéra‐
Positions
ture (°C)
des gril‐
les
190
2
190
2
Quantité
Morceaux (g)
4
800
4
600
-
4
600
2
1000
-
4
400
6
600
4
400
4 - 6
-
4 - 6
-
Chaleur tournante
Tempéra‐
Positions
ture (°C)
des gril‐
les
175
2
175
2
Tempéra‐
Durée (min)
ture (°C)
1re face
max.
12 - 15
max.
10 - 12
max.
12 - 15
max.
12 - 16
max.
30 - 35
max.
10 - 15
max.
12 - 15
max.
20 - 30
max.
12 - 14
max.
5 - 7
max.
2 - 4
Durée
Commen‐
(min)
taires
40 - 55
3 - 4 pois‐
sons
35 - 60
4 - 6 filets
Positions
des gril‐
2e face
les
12 - 14
4
6 - 8
4
10 - 12
4
12 - 14
4
25 - 30
4
10 - 12
4
12 - 14
4
-
4
10 - 12
4
-
4
2 - 3
4
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