Советы И Рекомендации; Рекомендуемые Температуры - Cuisinart CPK17SE Manuel D'utilisation

С. СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
• Для налива в чайник всегда используйте холодную чистую воду.
• Как только вода нагрелась до желаемой температуры, сразу же заливайте ею чай в чашке
или заварочном чайнике. Чай должен завариваться 3-5 минут. Чем дольше настаивается
чай, тем он крепче. Чтобы приготовить чай со льдом, дайте ему настояться в два раза
дольше обычного, затем вылейте чай на лед. Смешайте и подавайте.
• По соображениям безопасности, во избежание риска ошпаривания не рекомендуется
открывать крышку чайника, когда вы наливаете из него горячую воду, или когда вода
греется.
• Если чайник случайно включится, когда уровень воды в нем ниже минимального, он сразу
же автоматически выключится благодаря механизму защиты от использования без воды.
• Не оставляйте воду в чайнике. Сливайте остатки воды после каждого использования
прибора.
D. РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
Чтобы аромат чая или кофе полностью раскрылся, очень важно, чтобы вода была нагрета до
надлежащей температуры.
Приведенная далее сводная таблица подскажет вам идеальную температуру для заварки
различных сортов чая и кофе.
Температура заварки зеленого и черного чая существенно отличается. Аромат или
терапевтические свойства зеленого чая могут быть утрачены, если вода слишком горячая,
тогда как черный чай не сможет полностью раскрыть свой аромат, если вода недостаточно
горячая.
Если на упаковке чая или кофе не указана рекомендуемая температура воды для заварки,
обратитесь к следующей таблице:
Температура
воды
Белый чай (например, персиковый, имбирный, лимонный),
зеленый чай (например, Сэнтя/Sencha, Ганпаудер/Gunpowder или
85ºC
жасминовый) и черный растворимый кофе
90ºC Чай Улун /Oolong
95ºC Кофе (поршневые кофеварки)
Черный чай (например, Эрл Грей/Earl Grey, Цейлонский/Ceylan или
100ºC Дарджилинг /Darjeeling), травяные чаи (например, из ромашки, мяты
или одуванчиков)
Если для приготовления напитков требуется более низкая температура нагрева,
рекомендуем наблюдать за электроприбором и выключить чайник, как только вода
нагреется до желаемой температуры.
N.B. На ЖК-дисплее температура нагрева воды отображается ступенчато, интервалами в 5
градусов.
Тип напитка
58