Tabulky Časů Přípravy - Candy FPE549/6W Notice D'emploi Et D'installation

5. TABULKY ČASŮ PŘÍPRAVY
Celkový čas popsaný níže slouží pouze jako příručka. Může se lišit v závislosti od kvality, čerstvosti, velikosti a tloušťky potravin a forma a vzhled
jídla je pouze na vaší chuti. Před podáváním nechejte potraviny chvíli odstát, protože ingredience se dále připravují i po vyjmutí z trouby.
Užitečná rada: Snižte teplotu tak, abyste zabránili
vysušení povrchu potravin.
Potravina Množství
• Těstoviny
Lasagne Kg 3,5
Kg 1,8
Cannelloni
Zapékané těstoviny
Kg 2,5
• Pečení (ne koláče)
Kg 1
Chléb
těsta
Kg 1
Pizza
Moučník (mražený)
n° 24
pirohy
Focaccia 200 g.
(n° 4) těsta každý
• Maso
Všechny druhy masa můžete péct v mělké nebo hluboké míse. Doporučujeme zakrýt mísu, abyste zabránili vystřikování šťávy.
Čas pečení je stejný, když je maso zakryté nebo ne.
Celý kus hovězího
Kg 1
Kus pečínky
Kg 1
bez kosti
Kus telecího
Kg 1,3
bez kosti
Hovězí filet
Kg 1
• Fish • Ryby
3 celé kusy
Pstruh
nebo /Kg 1
700 g
Losos
2,5 cm plátky
Solea obyčejná Kg 1
Marinované ryby 2 celé kusy
Statická elektrická trouba
Teplota
Rošt Čas v minutách
trouby
2 70 ÷ 75 220
2
50 ÷ 60 220
2
55 ÷ 60 220
35
2
200
10
(předehřátí)
1
25 ÷ 35
190
1 30 ÷ 35 220
2
25 ÷ 30 200
3
70 ÷ 80 220
2
100 ÷ 110 220
1
90 ÷ 110 220
2
80 ÷ 90 220
2 40 ÷ 45 220
2
30 ÷ 35 220
2
40 ÷ 45 220
2
40 ÷ 45 220
Pozice roštu
Elektrická trouba s ventilátorem
Rošt Čas v minutách Teplota
trouby
2
60 ÷ 65
2
40 ÷ 50
2
45 ÷ 50
30 ÷ 35
2
10
(předehřátí)
1
20 ÷ 25 190
2
25 ÷ 30 200
2
20 ÷ 25 180
3
50 ÷ 60
2
80 ÷ 90
2
90 ÷ 100
2
80 ÷ 90
2 35 ÷ 40
2
30 ÷ 25
2
35 ÷ 40
2
35 ÷ 40
95 CZ
Poznámka
200
Vložte lasagne do nepředehřáté trouby.
200
Vložte cannelloni do nepředehřáté trouby.
Vložte zapékané těstoviny do nepředehřáté
200
trouby.
Vyformujte těsto na bochník a nožem
udělejte na vrchní straně kříž a
nechejte bochník kynout 2 hod.
180
Vymastěte plech na pečení a vložte
těsto doprostřed.
Předhřejte troubu 15 minut a vložte
pizzu na vymaštěný plech.
Uložte rajčata, mozzarellu, šunku, olej,
sůl a oregano.
Vložte 24 pirohů do trouby a pečte.
Předhřívejte troubu 15 minut,
vymastěte plech, dochuťte 4 focaccia
olejem a solí a nechejte nakynout při
pokojové teplotě nejméně 2 hodiny
před vložením do trouby.
Vložte maso do hluboké skleněné
200
mísy a ochuťte solí a kořením; otočte
v polovině přípravy.
Pečte maso v zakryté skleněné míse s
200
bylinkami, kořením, olejem a máslem.
Připravujte podle postupu uvedeného
200
výše.
Připravujte podle postupu uvedeného
200
výše.
Ochuťte rybu solí, olejem a cibulí a
200
pečte v skleněné míse.
Pečte lososa v otevřené skleněné
200
míse se solí, kořením a olejem.
Pečte soleu se solí a lžící oleje.
200
Pečte ryby v oleji, soli a zakryté míse.
200
4
3
2
1