cecotec PROCLEAN 3010 RED Manuel D'instructions page 93

PORTUGUÊS
Cozinhar os alimentos de forma uniforme
Se estiver a cozinhar frango, hambúrgueres ou bifes, vire-os a meio do processo de cozedura.
Há alguns alimentos que precisam de ser removidos (do exterior para o interior) uma ou duas
vezes durante o processo de cozedura.
Não retire os alimentos do micro-ondas imediatamente após a cozedura estar concluída.
Depois de decorrido o tempo de cozedura, não retire imediatamente os alimentos do micro-
ondas. Desta forma, acabarão de cozer completamente e arrefecerão gradualmente.
Para saber se os alimentos foram cozinhados corretamente
A cor e a dureza dos alimentos ajudam a determinar se estão bem cozinhados. Os casos
seguintes indicam uma boa cozedura:
O vapor sai uniformemente dos alimentos e não apenas das extremidades.
As partes das aves não estão rígidas.
Quando não há rasto de sangue em pedaços de carne ou de aves.
Os pedaços de peixe podem ser cortados com um garfo.
Utilizar um recipiente para dourar
Quando utilizar um recipiente específico para dourar ou um recipiente de auto-aquecimento,
coloque sempre um isolante térmico por baixo (por exemplo, uma placa de porcelana).
Película de plástico adequada para micro-ondas
Quando cozinhar alimentos com um elevado conteúdo de gordura, evite o contacto com a
película de plástico, caso contrário a película derreterá.
Recipiente de plástico adequado para micro-ondas
Alguns recipientes de plástico próprios para micro-ondas podem não ser adequados para
cozinhar alimentos com um elevado teor de gordura ou açúcar. Além disso, é necessário
certificar-se sempre de que o tempo de pré-aquecimento indicado no manual de instruções do
recipiente não é ultrapassado.
Recipientes adequados para o micro-ondas
Utilize apenas recipientes adequados para o micro-ondas. Em geral, os recipientes de cerâmica,
vidro ou plástico resistentes ao calor sāo adequados. Nunca utilize recipientes metálicos, pois
podem libertar faíscas. Se tiver dúvidas quanto ao facto de um recipiente ser ou não adequado
para o micro-ondas, consulte a tabela abaixo.
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