Bartscher 650 Serie Manuel D'installation Et D'utilisation
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Manuels Connexes pour Bartscher 650 Serie
Sommaire des Matières pour Bartscher 650 Serie
- Page 1 F/B/CH RECHAUD ELECTRIQUE Ligne 650 Manuel d’installation et d’utilisation 105321 / FOE 30 105343 / FOE 31 105323 / FOE 32C 105322 / FOE 32L S/N: Rev..: 1 / 3.2011...
- Page 2 *.3.2011 Rev. 1.0 1. Informations générales……………………………………...…………………………… 1.1 Symboles utilisés dans le manuel ..................1.2 Symboles présents sur l’appareil ..................1.3 Vérification de la compatibilité entre l’appareil et le manuel …........2. Sécurité ..........................2.1 Utilisation sans risques de l’appareil ................. 2.2 Conseils de sécurité...
- Page 3 *.3.2011 Rev. 1.0 5. Installation .……………………………………………………………………………..5.1 Informations générales ....................... 5.2 Stockage ……........................5.3 Déballage de l’appareil ...................... 5.4 Mise au rebut du matériel d’emballage ................5.5 Installation .......................... 5.6 Raccords électriques ......................5.6.1 Raccord du câble électronique au domino électrique de l’appareil ......5.7 Climatisation ........................
- Page 4 *.3.2011 Rev. 1.0 Informations générales 1. Informations générales Lire attentivement les indications présentes dans ce manuel, car elles relèvent d’informations importantes au sujet de l’installation, de l’utilisation et de la maintenance correctes et sûres de l’appareil. Conserver ce manuel en un lieu sûr afin que les autres utilisateurs de l’appareil puissent y accéder si nécessaire.
- Page 5 *.3.2011 Rev. 1.0 Informations générales 1.3 Vérification de la compatibilité entre l’appareil et le manuel Le numéro de série de l’appareil se trouve sur la plaque signalétique. En cas de perte de ce manuel, il est possible d’en commander un nouveau auprès du fabricant ou du distributeur. Lors de la commande d’un nouveau manuel, il vous sera demandé...
- Page 6 *.3.2011 Rev. 1.0 Sécurité 2. Sécurité 2.1 Utilisation sans risques de l’appareil Dans la mesure où l’appareil est destiné uniquement à une utilisation professionnelle, seul le personnel autorisé peut le mettre en service. Ne jamais laisser l’appareil allumé sans surveillance ! Ne pas déplacer les appareils encore chauds ! EN CAS D’INCENDIE PROVOQUE PAR L’HUILE, NE JAMAIS UTILISER D’EAU POUR ETEINDRE LE FEU.
- Page 7 *.3.2011 Rev. 1.0 Description du fonctionnement 3. Description du fonctionnement 3.1 Utilisation de l’appareil Le réchaud électrique est destiné à cuire et à frire des aliments placés dans des casseroles ou des poêles. 3.1.1 Utilisation non autorisée Le réchaud électrique ne peut être utilisé pour placer d’autres produits directement sur les plaques chauffantes.
- Page 8 *.3.2011 Rev. 1.0 Description du fonctionnement 3.3 Principe de fonctionnement Les radiateurs se trouvant sous les plaques chauffantes assurent le réchauffement des surfaces de chauffage, à la température souhaitée. Afin d’économiser l’énergie lors de la cuisson, il est important de choisir des récipients de bonne qualité...
- Page 9 *.3.2011 Rev. 1.0 Conseils d’utilisation 4. Conseils d’utilisation 4.1 Avant de démarrer l’appareil 4.1.1 Préparation à la mise en marche Retirer le matériel d’emballage et les films de protection avec précaution. Retirer le film de protection en plastique des côtés, en veillant à ce qu’il ne reste pas de colle sur la surface en inox ; le cas échéant, éliminer les résidus de colle avec un solvant ininflammable.
- Page 10 *.3.2011 Rev. 1.0 Conseils d’utilisation 4.2 Utilisation de l’appareil 4.2.1 Mise en service Brancher l’alimentation avec l’interrupteur de sécurité externe. En réglant l’interrupteur sur la position désirée, cela active le témoin lumineux et lance le chauffage de la plaque chauffante. Le chauffage de la plaque chauffante s’effectue grâce à la chaleur générée par les radiateurs raccordés à...
- Page 11 *.3.2011 Rev. 1.0 Conseils d’utilisation 4.3 Après utilisation 4.3.1 Nettoyage Avant de débuter le nettoyage, ou l’entretien de l’appareil, éteindre et débrancher l’appareil de l’alimentation avec l’interrupteur situé derrière l’appareil. Causes principales d’endommagement ou de corrosion de l’inox : • Utilisation de produits corrosifs ou acides, principalement à...
- Page 12 *.3.2011 Rev. 1.0 Conseils d’utilisation Rayures et taches brunes Les rayures et taches brunes peuvent être effacées ou enlevées avec des grattoirs en inox ou des éponges tranchantes en plastique, à utiliser dans un mouvement suivant le sens de la rayure. Rouille Pour enlever les taches de rouille, demander un nettoyant approprié...
- Page 13 *.3.2011 Rev. 1.0 Installation 5. Installation 5.1 Informations générales Le fabricant n'est pas responsable des dommages ou des blessures résultant d'erreurs d'installation ou d'une utilisation incorrecte de l'appareil. Vérifier que l'appareil est adapté à la tension du réseau. Si les tensions sont différentes, l'appareil ne peut être installé.
- Page 14 *.3.2011 Rev. 1.0 Installation 5.5 Installation Avant de débuter toute opération sur l'appareil, le débrancher de l'alimentation. Si l'appareil se trouve à proximité d'autres appareils électriques, s’assurer qu’ils n’interféreront pas. L'alimentation électrique doit être mutuellement indépendante. Avant d'allumer tout radiateur, s’assurer que tous les emballages et films protecteurs ont bien été...
- Page 15 *.3.2011 Rev. 1.0 Installation 5.6 Raccords électriques Raccordement de type Y. Le câble électrique peut être installé ou remplacé par le fabricant, son service ou toute personne qualifiée (l'appareil peut être livré avec ou sans câble). N’utiliser l’appareil que si le raccordement à la terre est fonctionnel. L’installation du raccordement à...
- Page 16 *.3.2011 Rev. 1.0 Installation 5.7 Climatisation L’appareil doit être installé dans une pièce bien aérée (si possible sous le monte-charge) conformément à la réglementation en vigueur. 5.8 Formation du personnel Le personnel autorisé doit être formé à partir d’un manuel d’utilisation relatif au fonctionnement et aux principes de fonctionnement de l’appareil.
- Page 17 *.3.2011 Rev. 1.0 Localisation des erreurs 6. Localisation des erreurs Si l'appareil ne fonctionne pas, vérifier la boîte à fusibles afin de déterminer si les fusibles (protection contre les surcharges) n'ont pas provoqué l’arrêt de l’appareil. La vérification du mécanisme de sécurité...
- Page 18 *.3.2011 Rev. 1.0 Spécifications techniques 7. Spécifications techniques Point Modèle Spécifications FOE 30 N° et puissance de la plaque 1 x 2 kw FOE 31 (400V) N° et puissance de la plaque 1 x 3,5 kw FOE 32/L FOE 32/C (230V) N°...