Publicité
PRIME AIR VALVE Obr.5
Zařízení je napájeno regulovaným vzduchu,
který je umístěn v zadní části zařízení.
Používejte prosím pokerové vybavení.
Ventil Prime
Air
FUMES VALVE Obr.6
Ventil výparů je další funkční zařízení, které je
umístěno pod varnou deskou v části pro odvod
výparů, lze jím pohybovat pomocí baňky
umístěné mezi rámem desky a madlem.
Tento ventil slouží ke zvýšení výkonu zařízení
účinnost během startovací fáze.
Ventil pro výfukové
KUCHAŘSKÝ
TALÍŘ
Pro dobré vaření potravin je vhodné použít hrnec s rovným dnem. Sálavá deska slouží k
rychlému a jednoduchému vaření. Nejžhavější část sálavé desky je na kruzích, to je nejlepší
část, kam umístit hrnec, aby se rychle zahřál.
Vnější část sálavé desky je vhodnější pro ohřev potravin. Pro vysoký topný výkon použijte
kusy dřeva. Dbejte na to, aby nedošlo k přehřátí sálavé desky, protože to vážně poškozuje
zařízení s jakoukoli výhodou ve výkonu vaření.
KUCHYŇSKÁ TROUBA
Součástí vybavení je nerezová trouba s plechem pro přípravu pokrmů.
Trouba je vybavena vnitřním sklem s teploměrem pro snadné zaměstnání při pečení. cs je
Teplota udávaná teploměrem je přibližná, slouží pouze jako referenční hodnota pro vaření.
Při vaření by zařízení mělo být v nepřetržitém provozu a ventil pro odvod spalin by měl být
uzavřen nejméně 60 minut. K dosažení teploty pečení používejte dřevo v jemných a malých
kouscích. Po dosažení teploty pečení by se měla dávka dřeva snížit, aby se teplota v peci
udržela stabilní.
Pro dosažení co nejrovnoměrnějšího pečení otočte v polovině pečení hrnec uvnitř trouby o
180°. Pro udržení konstantní teploty se doporučuje neotvírat často sklo trouby.
IT-GB-FR-ES mod. 135GN-135GNV-145GNV
Obr.
5
plyny
Obr. 6
32/76
Uzavř
eno
Otevřít
Uzavřeno
Otevřít
Publicité
