Publicité
−
Настоящие инструкции включают в себя все необходимые указания для правильного и надежного использования нашего
оборудования.
−
Сохранять настоящие инструкции для последующих консультаций!
−
Это оборудование предназначено для коллективного пользования и должно быть использовано квалифицированным и обученным
персоналом.
−
Нельзя оставлять работающее оборудование без присмотра.
−
Сковорода используется наилучшим образом для приготовления кремов и деликатных блюд, потому что реглирование температуры
(от 50 до 200°C) происходит наиболее точным образом и пользователь может без труда следить за процессом готовки.
−
Производитель не несет никакой ответственности за возможный ущерб, происходящий вследствие несоблюдения
правил безопасности или неправильного использования оборудования со стороны пользователя.
−
Некоторые аномалии в работе оборудования могут быть спровоцированы неправильным использованием, поэтому необходимо
производить обучение персонала.
−
Все работы по установке и обслуживанию должны производиться только специализированным техническим персоналом.
−
Соблюдать предписанные периоды в обслуживании. Рекомендуется заключение контракта по обслуживанию со специализированным
техническим центром.
−
В случае обслуживания оборудования незамедлительно прервать подачу воды и электроэнергии.
−
В случае частых аномалий необходимо обращаться в технический центр.
−
Прежде чем запускать оборудование в работу необходимо тщательно вымыть емкость приготовления.
Емкость готовки можно заполнять включая продукты для готовки, оставляя 40 мм до края, учитывая обозначение
-
максимального уровня.
Активировать главный включатель, находящийся в верхней части оборудования.
Позиционировать термостат с позиции »0" до необходимосй температуры от 45° до 295°C: лампочки включатся, зеленая лампочка
указывает наличие напряжения в оборудовании, оранжевая лампочка указывает работу тасположенных внизу ТЭНов; как только
оборудование достигает установленной температуры, оранжевая лампочка гаснет.
Слив емкости приготовления:
Команда опрокидывания необходима для облегчения слива емкости. Эта команда активизируется с помощью колеса, расположенного в
правой части фронтальной панели. При повороте колеса против часовой стрелки, емкость поднимается, при повороте по часовой стрелке,
емкость опускается.
−
При чистке частей из нержавеющей стали оборудования нельзя пользоваться агрессивными и абразивными моющими средствами.
−
Необходимо избегать использования стальных губок при чистке стальных компонентов, потому что они могут спровоцировать
формирование ржавчины. По этой же причине необходимо избегать контактов с железным материалом.
−
Во время чистки не использовать наждачную бумагу, абразивные материалы; в особых случаях порошковыми чистящими средствами.
−
В случае сильного загрязнения возможно пользоваться абразивными губками (например Scotch-Brite).
−
Рекомендуется производить чистку оборудования только когда оборудование охладиться.
Не чистить оборудование под прямым напором водяной струи, это может спровоцировать инфильтрацию воды к
-
электрокомпонентам.
−
Емкость приготовления необходимо чистить водой и моющим средством, хрошо ополаскивать ее и осушать мягкой тряпкой.
−
Внешние поверхности необходимо чистить губкой, намоченной в горячей воде и подходящим моющим средством, встречающимся в
свободной торговле.
−
Всегда тщательно ополаскивать и осушать оборудование мягкой тряпкой.
−
В случае длительного простоя (отпуск, сезонная работа и т.д.) необходимо произвести тщательную чистку и сушку оборудования.
−
Оставить открытую крышку, обеспечивая, таким образом, циркуляцию воздуха внутри емкости приготовления.
−
Возможно использование защитных средств, встречающихся в свободной торговле для защиты компонентов из стали.
−
Обязательно перекрыть воду и электропитание.
−
Помещение должно быть достаточно проветриваемо.
BS80FE7 / BS80IE7
All manuals and user guides at all-guides.com
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ И УКАЗАНИЯ ДЛЯ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
ИНСТРУКЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
ЧИСТКА И УХОД ЗА ОБОРУДОВАНИЕМ
ЕЖЕДНЕВНАЯ ЧИСТКА
ДЕЙСТВИЯ В СЛУЧАЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ПРОСТОЯ
ВКЛЮЧЕНИЕ
15
Pag.
Publicité
