Charvet Pro 1000 Serie Notice D'installation page 17

Friteuse à zone froide énergie 'gaz'
G1FR80/G1FR80TG/G1FR80TRD/G2FR80TR
INTRODUCTION :
Nos appareils sont à usage professionnel et doivent être utilisés par du personnel qualifié.
A)
Ceux-ci doivent être installés conformément aux réglementations et normes en vigueur dans le pays
B)
d'installation, dans un local suffisamment aéré avec une hotte d'extraction.
L'appareil peut être accolé à d'autres ou plaqué contre des parois non combustibles, mais ne doit en
C)
aucun cas se trouver à moins de 10 cm de tout élément combustible.
Pour toute modification concernant du matériel en place ou pour toute installation nouvelle, il faut
D)
impérativement faire appel à un installateur qualifié.
GARANTIE : La garantie est portée sur le contrat de vente. Pour toute intervention de garantie
E)
s'adresser à un revendeur agréé. Cette garantie ne couvre pas les détériorations provenant d'une
mauvaise installation, utilisation ou d'un mauvais entretien.
SECURITE
1.
Risque incendie :
Le thermostat de sécurité permet d'éviter que l'huile n'atteigne une température excessive.
La zone de foisonnement largement dimensionnée évite les débordements d'huile à l'extérieur de la cuve.
En fonctionnement, la friteuse doit être impérativement tenue sous
Changer l'huile périodiquement, l'huile usagée possède un point d'inflammation moindre.
Attendre l'arrêt de la friteuse et le refroidissement de l'huile avant vidange
Recommandations
- Eviter de la laisser chauffer longtemps à vide,
- Ne saler jamais votre friture au-dessus du bain d'huile
PREMIERE MISE EN ROUTE :
1.
a) Retirer tous les plastiques de protection des aciers inoxydables.
b) S'assurer que tous les organes de commande sont fonctionnels, puis ouvrir la vanne de barrage gaz.
c) Avant la première mise en service, il est conseillé de nettoyer la cuve afin de retirer les poussières.
Pour cela :
Remplissez la cuve d'eau un peu savonneuse jusqu'à un niveau légèrement supérieur
-
au niveau maxi indiqué sur la cuve.
Faites bouillir l'eau et maintenez-la à ébullition pendant quelques minutes.
-
Eteignez les brûleurs et vidangez après le refroidissement. Lorsque les parois sont à
-
une température supportable, nettoyez en frottant à l'aide d'une éponge non abrasive et
imbibée d'un produit lessiviel.
- Rincez abondamment et séchez la cuve.
CHARVET
F-38850 – CHARAVINES
Tél. : (33)-4-76-06-64-22
Fax : (33)-4-76-55-78-75
Email : info@charvet.fr
Email : sav@charvet-sa-fr
IMPORTANT
surveillance.
Recommandations
NOTICE : 1000 FR GFN80TR ;
ind. A; Date de création : 1.01.06
Date de mise a jour :
Code notice : F1000N
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