Publicité
ROZDZIAŁ -3
Komora chłodziarki
• Komorę do przechowywania świeżej żywności oznaczono (na tabliczce znamionowej)
za pomocą
• Zmniejszenie poziomu wilgoci równocześnie zapobiega skraplaniu się szronu w
nieszczelnych pojemnikach chłodziarki. Szron zbiera się w najchłodniejszych miejscach
parownika i czasami wymaga częstego odszraniania.
• W komorze zamrażarki nie wolno umieszczać ciepłych potraw. Ciepłe potrawy należy
ostudzić do temperatury pokojowej i rozmieścić je w sposób zapewniający odpowiednią
cyrkulację powietrza w komorze chłodziarki.
• Rozmieszczone w komorze chłodziarki opakowane produkty nie powinny dotykać tylnej
ścianki, ponieważ mogłyby ulec oszronieniu i przylgnąć do tylnej ścianki. Nie należy
zbyt często otwierać drzwi chłodziarki.
• Mięso i oczyszczone ryby (w opakowaniu lub owinięte plastikową folią) przeznaczone
do wykorzystania w ciągu 1-2 dni należy rozmieścić w dolnej części komory chłodziarki
(powyżej pojemnik na owoce i warzywa), ponieważ jest to najchłodniejsze miejsce
zapewniające najlepsze warunki przechowywania.
• Owoce i warzywa można umieszczać w pojemniku na owoce i warzywa bez opakowania.
UWAGA: najbardziej efektywne wykorzystanie energii jest zapewnione w konfiguracji z
szufladami w dolnej części urządzenia oraz równo rozłożonymi półkami. Rozmieszczenie
pojemników na drzwiach nie wypływa na zużycie energii.
UWAGA:w chłodziarce nie należy przechowywać ziemniaków, cebuli i czosnku. Nigdy
nie należy zamrażać mięsa po rozmrożeniu, jeśli nie zostało uprzednio ugotowane.
Poniższa tabela jest krótkim przewodnikiem przedstawiającym najskuteczniejsze sposoby
przechowywania głównych grup produktów spożywczych w komorze chłodziarka.
Żywność
Owoce i warzywa
Ryby i mięso
Świeży ser
Masło, margaryna
Produkty w butelkach, mleko i
jogurt
Jajka
Żywność gotowana
Komora zamrażarki
• Komorę zamrażarki oznaczono za pomocą
• Komorę zamrażarki należy wykorzystać do przechowywania przez dłuższy czas
zamrożonych produktów i do wytwarzania lodu.
• Do szybszego zamrażania potraw ugotowanych w domu (oraz innej żywności
przeznaczonej do szybkiego zamrożenia) należy użyć półki szybkiego zamrażania ze
WKŁADANIE ŻYWNOŚCI
.
przechowywania
okres rekomendowany
przez producenta
Okres
Lokalizacja w komorze chłodziarki
w
tydzień
konieczności osobnego pakowania)
zawinięte w folię lub torbę bądź w
2–3 dni
pudełku na mięso (na szklanej półce)
3-4 dni
na specjalnej półce na drzwiach
tydzień
na specjalnej półce na drzwiach
na specjalnej półce na drzwiach
miesiąc
na półce z pojemnikiem na jajka
2 dni
na dowolnej półce
.
PL -96-
pojemniku
na
warzywa
(bez
Publicité
