Utilizzo
AVVERTIMENTO!
Pericolo di ustioni!
Un utilizzo non conforme del barbecue può
provocare ustioni.
− Quando si utilizza il barbecue rovente, in-
dossare adeguati guanti da barbecue o
da forno resistenti al calore della catego-
ria II conformi alla norma DIN-EN 407 e,
se possibile, un grembiule da barbecue.
− Durante l'uso del barbecue, non toccare
le parti metalliche con mani nude.
− Utilizzare esclusivamente accessori con
manico lungo e resistente al calore.
− Durante l'uso del barbecue non indossare
abiti con maniche larghe.
− Non chinarsi mai sul barbecue acceso.
− Non utilizzare il barbecue se si è distratti,
stanchi o sotto l'effetto di droghe, alcol o
medicinali. Anche solo un attimo di disat-
tenzione può provocare lesioni gravi.
− Accendere la carbonella al riparo dal vento.
− Durante la preparazione della brace la tem-
peratura non deve mai superare i 260 °C.
− Non posizionare il barbecue vicino a
ingressi o aree molto frequentate.
− Tenere sempre a portata di mano un estin-
tore e una cassetta di pronto soccorso per
intervenire in caso di incendio o incidente.
AVVERTIMENTO!
Pericolo che il grasso si incendi!
Grassi e oli possono prendere fuoco se for-
temente riscaldati. In caso di pulizia insuf-
ficiente il grasso accumulato può prendere
fuoco, portando al cosiddetto incendio dei
grassi nel barbecue.
− Tamponare l'eccesso di grasso o marina-
ta prima di cuocere il cibo da grigliare.
ATTENZIONE!
Pericolo per la salute!
L'uso improprio del barbecue può causare
rischi per la salute delle persone.
− Iniziare a cucinare solo quando il combu-
stibile ha formato uno strato superficiale di
cenere.
− Utilizzare solo ausili di accensione
conformi alla norma EN 1860-3.
AVVISO!
Pericolo di danneggiamento!
Durante l'uso, i collegamenti a vite possono
allentarsi gradualmente, influenzando la
stabilità del barbecue.
− Controllare la tenuta delle viti prima di
ogni utilizzo. Se necessario, serrare di
nuovo tutte le viti per assicurare un ap-
poggio solido.
Posizionare il barbecue
− Posizionare il barbecue su una superficie piana
e stabile all'aperto.
Prima della prima grigliata
− Prima del primo utilizzo, pulire tutti i pezzi del
barbecue a contatto con gli alimenti, come
descritto nel capitolo "Pulizia e manutenzione":
• coperchio
2
,
1
• manico
,
• griglia di riscaldamento
• griglia con inserto
• ripiano laterale con ganci
• ripiano inferiore
− Prima di grigliare per la prima volta, il barbecue
deve essere riscaldato per 1-2 ore a una
temperatura di 100 °C - 200 °C. Ciò è necessario
per rendere la parte interna pronta a grigliare e
fare essiccare lo smalto.
− Durante questa fase di riscaldamento, non
chiudere il coperchio completamente. Solo al
termine dell'operazione è consentito chiudere
il coperchio per alcuni minuti.
4
,
6
,
7
,
17
.
Utilizzo
81