Publicité
Πίνακας συνιστώμενης χρήσης
•
Αυτές οι πληροφορίες είναι απλώς συμβουλευτικού χαρακτήρα και ποικίλλουν
ανάλογα με τη συνταγή και τα υλικά που επεξεργάζεστε.
Συνταγή/Επεξεργασία
Γλυκά και
μπισκότα –
προσθήκη
βουτύρου στο
αλεύρι
Μείγματα για
κέικ με ανάμειξη
όλων των
υλικών μαζί
Μέγεθος αβγών που χρησιμοποιούνται = μεσαίο (Βάρος 53-63 g).
* Όταν χρησιμοποιείτε το μπολ 5 λίτρων στη συσκευή KVL85, μειώνετε τη μέγιστη
ποσότητα. Ο λόγος για αυτό είναι ότι με τα εργαλεία του μπολ μεγέθους Chef XL, θα
πρέπει να χρησιμοποιείτε το μπολ μικρότερης χωρητικότητας.
Αναδευτήρας σχήματος Κ
Για να παρασκευάζετε κέικ, μπισκότα, γλυκά, γλάσο, γέμιση γλυκών,
εκλέρ και πουρέ πατάτας.
Συμβουλές και υποδείξεις
• Για να αποφύγετε το πιτσίλισμα των υλικών αυξήστε την
ταχύτητα σταδιακά.
• Για να ενσωματωθούν πλήρως τα υλικά στο μείγμα, να
διακόπτετε την ανάμειξη και να ξεκολλάτε τα υλικά από τα
τοιχώματα του μπολ με τη σπάτουλα ανά τακτά διαστήματα.
• Χρησιμοποιείτε κρύα υλικά για την παρασκευή γλυκών, εκτός εάν
η συνταγή σας ζητά κάτι άλλο.
KVC85 Chef
3,5L
Βάρος
340 g
αλευριού
Συνολικό
800 g
βάρος
(Μέγ.)
KVL85 Chef XL
*5L
*5L
7L
680 g
500 g
910 g
2 kg
2 kg
4 kg
195
(Λεπτά)
Ελάχ.
1
Ελάχ.
Μέγ.
45 – 60
δευτ.
2
Publicité
