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m a n u e l d ' u t i l i s a t i o n
Testeur d'huile de friture & thermomètre
COMMENCER À MESURER
1. Appuyez sur le bouton marche/arrête ' ' pour allumer l'appareil. La barre de température indiquera LO et
la barre TPM montre 0,0 %
2. Insérez le détecteur dans l'huile et assurez-vous que le niveau de l'huile est supérieur à la profondeur
d'immersion minimale, mais pas au-dessus de la ligne MAX de l'axe de la sonde. L'huile doit également être
chauffée entre les températures de 40°C et 200°C
3. Lorsque la barre de température 'HI' clignote, cela indique que la température mesurée est supérieure à la
plage, et 'LO' indique que la température mesurée est inférieure à la plage
4. Remuez le testeur d'huile dans l'huile de friture, car une température inégale dans l'huile de friture peut
entraîner des inexactitudes dans la lecture. Assurez-vous que les bulles d'air qui ont pu se former disparais-
sent, car cela peut entraîner des lectures inexactes
5. Si la barre TPM indique 'LO', cela signifie que la substance testée n'est pas du pétrole
6. Toutes les LED s'allument à tout moment. Les LED passeront au rouge si la qualité de votre huile est en
dehors de l'alarme haute préréglée de % TPM, au vert si la qualité de votre huile est en dehors de l'alarme
basse préréglée de % TPM. Sinon, les LED seront bleues
7. Appuyez sur le bouton 'Hold' en mode de mesure pour activer la fonction 'Hold'
Avertissement
Si l'instrument a été utilisé avec de l'huile chaude, la sonde et l'axe de la sonde peuvent présenter un risque
de brûlure si on les touche !
- Ne pas toucher les parties chaudes de l'instrument
- Laissez l'instrument refroidir avant de le nettoyer
- Nettoyez soigneusement la sonde avec un essuie-tout doux ou rincez-la à l'eau.
POUR GARANTIR DES RÉSULTATS PRÉCIS
- Lorsque vous utilisez une plaque de cuisson à induction, éteignez la plaque car le champ électromagnétique
affectera le résultat de la mesure.
- Retirez les objets frits de l'huile de friture à mesurer et attendez cinq minutes.
- Nettoyez la sonde entre chaque mesure.
- Ne touchez pas aux objets métalliques, tels que les paniers à friture ou les bocaux, car ils peuvent affecter
le résultat de la mesure.
et assurez-vous qu'il y a une distance d'au moins 1 cm par rapport au métal.
- Remplacez votre huile de friture immédiatement lorsqu'une mesure indique qu'une valeur limite a été dépassée.
Les différents pays ont des limites recommandées différentes. Au Royaume-Uni, la recommandation
limite de 24 % de MPT. Veillez à remplacer l'huile de friture avant d'atteindre la valeur limite.
L2G SAS 17, AVENUE DU 24 AOÛT 1944 BP90690-69969 CORBAS CEDEX
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TÉL. : +33(0)4 72 23 23 98 FAX : +33(0)4 72 23 23 99
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