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mètre 26-28 cm) (fig. C).
• brûleur simple pour casseroles moyennes (diamètre 16-20
cm) (fig. D).
Fig. C
Fig. D
MONTAGE DE LA MANETTE DU FOUR
Dans la partie intérieure, dans une des extrémités de la manette
en plastique, setrouve une petite flèche avec l'indication UP, qui
indique la position exacte pour le montage de la manette. Fixer
la manette en dotation avec les 2 vis qui sont fournies avec cette
même manette.
EXTRACTION DU COUVERCLE
Le couvercle de la cuisiniere est amovibile et peut être enlevé
pour faciliter la nettoyage. Pour oter le couvercle, il faut l'ouvrir
complètement et tirer vers le haut .
Sur les modèles munis de grille de réduction, cette dernière ne
doit être utilisée que sur le brûleur auxiliaire" A "
UTILISATION DES PLAQUES ELECTRIQUES
Les différentes allures de chauffe s'obtiennent de la façon
suivante:
• posit. 1 = intensité minimum pour toutes les plaques;
• posit. 6 = intensité maximum pour plaques normales et plaques
rapides (avec disque rouge);
• posit. 0 = fermé
Les récipients utilisés doivent avoir un diamètre suffisamment
grand pour couvrir la surface des plaques et un fond plat.
ATTENTION:
• Il ne faut pas faire fonctionner les plaques sans casseroles au
dessus, sauf la première fois, pour 10 minutes environ pour
faire sécher les résidus d'huile ou d'humidité;
• si la plaque doit rester inutilisée pour longtemps, enduire
modérément la surface vernie;
• éviter les encrassements pour ne pas avoir à utiliser
d'abrasif.
UTILISATION DU FOUR A GAS
• Après l'allumage du brûleur, préchauffer le four pendant 10
minutes;
• placer les mets à cuire dans un plat et le mettre sur la grille
chromée;
• introduire le tout dans le four en utilisant le gradin le plus haut
possible et tourner la manette sur la graduation désirée;
• on peut contrôler la cuisson à travers le hublot de la porte
l
et avec
e four éclairé. Eviter d'ouvrir la porte, sauf pou
assaisonner les mets.
IMPORTANT: Ne pas utiliser la lèche-frite comme plat à cuire,
elle sert uniquement pour contenir l'huile ou la graisse tombant
des mets pendant la cuisson au grilloir.
COMMENT UTILISER LE GRILLOIR ELECTRIQUE
Uniquement pour les modèles avec " Grilloir électrique"
on peut griller aussi bien avec la porte ouverte qu'avec la
porte fermée.
En appuyant sur la manette du thermostat et en la tournant en
sens horaire jusqu'au symbole du grilloir, on allume un voyant
rouge sur le bandeau de commandes, qui signalera que l'élement
chauffant supérieur s'est allumé. Poser l'aliment à cuire sur la
grille et glisser celle-ci sur le gradin le plus haut du four et la
lèchefrite sur le gradin le plus bas, pour recuellir les graisses. La
température, assez élevée et directe du grilloir, permet le dorage
superficiel immédiat des aliments et, en empêchant la sortie des
liquides, les maintient plus tendres à l'intérieur. La cuisson au
grilloir est particulièrement conseillée pour les plats qui doivent
être cuits à une température superficielle élevée: biftecks de
veau, filet, hamburgers, etc....
ATTENTION: les parties accessibles peuvent être chaudes
pendant le fonctionnement du grilloir! Eloigner les jeunes
enfants.
FOURS AVEC THERMOSTAT
Si, au cours de la cuisson, on remarque une température anor-
male, consulter un technicien pour un contrôle du thermostat.
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