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Hamilton Beach Commercial Revolution Série Manuel D'utilisation

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www.commercial.hamiltonbeach.com
Revolution Series
Ice Shaver/Blender
Operation Manual
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Série Révolution
Râpe-glace/Mélangeur
Manuel d'utilisation
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Serie Revolution
Granizadora de Hielo/
Licuadora
Manual de Instrucciones
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Manuels Connexes pour Hamilton Beach Commercial Revolution Série

Sommaire des Matières pour Hamilton Beach Commercial Revolution Série

  • Page 1 840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 1 Revolution Series Ice Shaver/Blender Operation Manual Page 2 Série Révolution Râpe-glace/Mélangeur Manuel d’utilisation Page 18 Serie Revolution Granizadora de Hielo/ Licuadora Manual de Instrucciones Pagina 34 840138401 www.commercial.hamiltonbeach.com 6/12...

  • Page 2: Technical Service

    840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 2 Ice Shaver/Blender Safety IMPORTANT: This operation manual should be reviewed with all equipment operators as part of your operator training program. Your safety and the safety of others is very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages.

  • Page 3: Blender Safety

    840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 3 Blender Safety IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING – When using electrical appliances, basic safety precautions should be followed, including the following: 21. Do not use outdoors. 1. Read the Operation Manual before using blender. Keep Operation Manual handy. 22.

  • Page 4: Parts And Features

    840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 4 Parts and Features The parts and features for the Revolution Ice Shaver/Blender are shown on this page. Become familiar with all parts and features before use. Your Ice Shaver/Blender is designed for blending and mixing beverages and frozen desserts. Ice Hopper Cover Inner Ice Hopper...

  • Page 5: Preparation

    840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 5 Preparation Setting up the Unit Leveling The Ice Shaver/Blender must be placed on a Feet sturdy, level surface. It is recommended that it be located near a sink or other drain location. Leveling the Unit For proper operation and drainage, the unit must be level.

  • Page 6: Control Panel

    840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 6 Operation Control Panel Familiarize yourself with the control panel and the display messages before using the unit. Scroll up/down buttons Press the L or M button to Serving Size Buttons A–D Press A–D to select the scroll through status and desired serving size.

  • Page 7: Diagnostic Messages

    840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 7 Operation Start-Up Messages Start Up Messages NOTE: Once the unit has been set-up in the desired location move the main power switch to the If the memory card has not been installed, ON (I) position. or is not properly installed, the following The following message should appear in messages will appear:...
  • Page 8 840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 8 Operation Using Automatic Cycles wWARNING wWARNING Cut Hazard Electrical Shock Hazard Plug into a grounded outlet. Do not attempt to operate ice shaver without cover in place. Do not remove ground. Do not put place anything except ice in the Do not use an adapter.
  • Page 9 840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 9 Operation Shaving Ice wWARNING wWARNING Electrical Shock Hazard Cut Hazard Plug into a grounded outlet. Do not attempt to operate ice shaver without Do not remove ground. cover in place. Do not put place anything except ice in the Do not use an adapter.
  • Page 10 840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 10 Operation Blending wWARNING wWARNING Cut Hazard Electrical Shock Hazard Always make sure splash shield is in place Plug into a grounded outlet. when blending. Do not remove ground. Do not put hands, spoons or other utensils Do not use an adapter.
  • Page 11 840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 11 Caring for the Ice Shaver/Blender Cleaning Instructions–General wWARNING wWARNING Cut Hazard Electrical Shock Hazard Unplug unit before general cleaning. Unplug unit before general cleaning. Use extreme care when cleaning ice hopper Do not immerse base in water or and removing ice agitator.

  • Page 12: General Cleaning

    840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:32 PM Page 12 Caring for the Ice Shaver/Blender Cleaning Instructions–Blender wWARNING wWARNING Cut Hazard Electrical Shock Hazard Always place cover on jar when blending. Plug into a grounded outlet. Do not put hands, spoons or other utensils Do not remove ground.

  • Page 13: Troubleshooting Guide

    840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:33 PM Page 13 Caring for the Ice Shaver/Blender Troubleshooting Guide Problem . . . Solution . . . • Check to see if unit is securely plugged into an electric outlet. Unit will not run or stops while it is •...
  • Page 14 840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:33 PM Page 14 Caring for the Ice Shaver/Blender Troubleshooting Guide – Status Messages The following service messages will scroll across the display twice during the LOADING SETTINGS phase of the power-up cycle. Solution . . . Displayed Message. . . •...

  • Page 15: Replacement Parts

    840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:33 PM Page 15 Caring for the Ice Shaver/Blender Maintenance Inspect the blender and its various parts and replace as follows: Daily Unplug the unit and remove the container from the base, and then inspect the container and cutter unit assembly for wear, nicks, and broken or loose blades. Replace if necessary.

  • Page 16: Product Warranty

    840138401_ENv01.qxd:Shaver_blender_env03 6/6/12 3:33 PM Page 16 Product Warranty This Warranty supercedes all other Product Warranties LIMITED WARRANTY This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of two (2) years from the date of original purchase, or 25,000 cycles, whichever comes first, except as noted below. During this period, we will repair or replace this product, at our option, at no cost to you.
  • Page 17 * Available only to end users located in the continental U.S., Alaska, and Hawaii Hamilton Beach Commercial understands that your foodservice equipment is a crucial element in the profitability of your business. If your equipment breaks down, you would like repair that’s quick, convenient, and dependable.

  • Page 18: Service Technique

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 18 Sécurité du mélangeur / râpe-glace IMPORTANT : Ce manuel d’utilisation devrait être examiné en présence de tous les opérateurs de l’équipement, dans le cadre de votre programme de formation des opérateurs. Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité...

  • Page 19: Instructions De Sécurité Importantes

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 19 Sécurité du mélangeur / râpe-glace INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES AVERTISSEMENT – Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des mesures de sécurité élémentaires doivent être respectées, y compris les suivantes : 21. N’utilisez pas l’appareil en plein air. 1.

  • Page 20: Pièces Et Caractéristiques

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 20 Pièces et caractéristiques Les pièces et caractéristiques du mélangeur / râpe-glace Revolution sont illustrées sur cette page. Familiarisez- vous avec toutes les pièces et caractéristiques avant l’emploi. Votre mélangeur / râpe-glace est conçu pour le mélange de boissons et desserts glacés. Couvercle de compartiment de broyage Compartiment de...

  • Page 21: Préparation De L'appareil

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 21 Préparation Préparation de l’appareil Pieds de Le mélangeur / râpe-glace doit être posé sur une surface mise à Contre horizontale stable. Il est recommandé de le positionner niveau -écrou près d’un évier ou de tout autre zone d’évacuation. Mise à...

  • Page 22: Fonctionnement

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 22 Fonctionnement Panneau de commande Familiarisez-vous avec le panneau de commande et les messages d’affichage avant d’utiliser l’appareil. Boutons de défilement vers le haut / bas Appuyez sur le bouton L ou M Boutons de taille de portion A à D Appuyez sur A à...

  • Page 23: Messages De Démarrage

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 23 Fonctionnement Messages de démarrage Messages de démarrage REMARQUE : Une fois l’appareil installé dans l’emplacement désiré, déplacez le commutateur d’alimentation principal sur la Si la carte à mémoire n’a pas été installée ou n’est pas position MARCHE ( I ).

  • Page 24: Utilisation De Cycles Automatiques

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 24 Fonctionnement Utilisation de cycles automatiques wAVERTISSEMENT wAVERTISSEMENT Risque de choc électrique Risque de coupure N’essayez pas d’utiliser le râpe-glace sans Risque de choc électrique couvercle en place. Branchez dans une prise de courant avec Ne mettez rien d’autre que de la glace dans mise à...

  • Page 25: Râper La Glace

    COMMERCIAL mélangeur / râpe-glace ne fonctionne pas si le SHAVING... couvercle n’est pas positionné correctement. HAMILTON BEACH COMMERCIAL RÂPAGE EN COURS… 4. Lorsque la quantité désirée de glace a été râpée, relâchez le bouton. 5. Une fois toute la glace râpée tombée du déversoir, retirez le bac ou le récipient.
  • Page 26 COMMERCIAL à « Cycles automatiques ». PULSING... Pour utiliser le mélangeur manuellement, procédez de la HAMILTON BEACH COMMERCIAL manière suivante : IMPULSIONS… 1. Retirez le déversoir à glace. 7. Une fois la boisson ou le dessert arrivé à la consistance désirée, relâchez le bouton PULSE.

  • Page 27: Instructions De Nettoyage - Général

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 27 Entretien du mélangeur / râpe-glace Instructions de nettoyage – Général wAVERTISSEMENT wAVERTISSEMENT Risque de coupure Risque de choc électrique Débranchez l’appareil avant le nettoyage Débranchez l’appareil avant le nettoyage général. général. N’immergez pas la base dans l’eau ou dans Soyez très prudent lors du nettoyage du tout autre liquide.

  • Page 28: Instructions De Nettoyage - Mélangeur

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 28 Entretien du mélangeur / râpe-glace Instructions de nettoyage – Mélangeur wAVERTISSEMENT wAVERTISSEMENT Risque de coupure Risque de choc électrique Placez toujours le couvercle sur le bac Branchez dans une prise de courant avec mise à la terre. avant de mélanger.

  • Page 29: Guide De Dépannage

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 29 Entretien du mélangeur / râpe-glace Guide de dépannage Problème . . . Solution . . . L’appareil ne fonctionne • Vérifiez que l’appareil est bien branché dans une prise de courant. pas ou s’arrête pendant •...
  • Page 30 840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 30 Entretien du mélangeur / râpe-glace Guide de dépannage – Messages d’état Les messages de service suivant défilent deux fois sur l’affichage pendant la phase CHARGEMENT DES RÉGLAGES du cycle de mise sous tension. Solution . . . Message affiché...

  • Page 31: Entretien

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 31 Entretien du mélangeur / râpe-glace Entretien Inspectez le mélangeur et ses pièces et remplacez-les selon le tableau suivant : Tous les jours Débranchez l’appareil et retirez le récipient de la base, puis inspectez le récipient et l’ensemble de couteau en recherchant des signes d’usure, des encoches, et des lames cassées ou desserrées.

  • Page 32: Garantie Du Produit

    840138401_FRv01.qxd:Shaver_blender_FRv01 6/6/12 3:22 PM Page 32 Garantie du produit Ce texte de garantie annule et remplace toute autre garantie concernant le produit Garantie limitée Ce produit est garanti contre tout vice de matériau et de main-d’œuvre pendant une période de deux (2) ans pour les pièces et deux (2) ans pour la main-d’œuvre ou 25 000 cycles (si cela arrive avant) à...
  • Page 33 * Disponible uniquement pour les utilisateurs finaux dans les États-Unis continentaux, l’Alaska et Hawaï Hamilton Beach Commercial comprend que votre équipement de cuisine est un élément essentiel à la profitabilité de votre entreprise. Si l’équipement tombe en panne, vous souhaitez une réparation rapide, pratique et fiable. C’est la raison pour laquelle nous offrons le programme de service d’entretien express pour ce produit pendant qu’il est sous...

  • Page 34: Servicio Técnico

    840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 34 Seguridad de la Granizadora de Hielo / Licuadora IMPORTANTE: este manual de instrucciones debe analizarse junto a todos los operadores del equipamiento como parte de su programa de capacitación Su seguridad y la de otros es sumamente importante. En este manual y en su artefacto electrodoméstico proporcionamos muchos mensajes de seguridad importantes.

  • Page 35: Instrucciones Importantes De Seguridad

    840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 35 Seguridad de la Granizadora de Hielo / Licuadora INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ADVERTENCIA – siempre que se utilicen aparatos electrodomésticos, deben seguirse precauciones básicas, como las siguientes: 21. No utilice el electrodoméstico al aire libre. 1.

  • Page 36: Piezas Y Características

    840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 36 Piezas y Características En esta página se ilustran las piezas y características de la Granizadora de Hielo / Licuadora Revolution. Antes de utilizarla, familiarícese con todas sus piezas y características. Su Granizadora de Hielo / Licuadora está diseñada para licuar y mezclar bebidas y postres helados. Tapa de la Tolva para Hielo Tolva para...
  • Page 37 840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 37 Preparación Cómo Instalar la Unidad Patitas de La Granizadora de Hielo / Licuadora debe colocarse Tuerca de Nivelación Inmovilización en una superficie sólida y plana. Se recomienda su instalación cerca de un fregadero u otro lugar de drenaje. Cómo Nivelar la Unidad Para lograr un funcionamiento y drenaje adecuados, la unidad debe estar nivelada.

  • Page 38: Panel De Control

    840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 38 Operación Panel de Control Familiarícese con el panel de control y los mensajes de la pantalla antes de utilizar la unidad. Botones de avance y retroceso Botones de tamaño de porción A–D Presione el botón L o M Presione A–D para seleccionar el para verificar los mensajes de tamaño de porción deseado.

  • Page 39: Mensajes De Diagnóstico

    840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 39 Operación Mensajes de Inicio Mensajes de Inicio NOTA: Una vez que la unidad ha sido colocada en la ubicación deseada, presione el interruptor de energía principal a la Si no se ha instalado la tarjeta de memoria, o si no posición ON ( I ) (Encendido).
  • Page 40 840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 40 Operación de la Granizadora de Hielo/Licuadora Cómo Utilizar los Ciclos Automáticos wADVERTENCIA wADVERTENCIA Peligro de descarga eléctrica Peligro de cortaduras Conecte a un tomacorriente con conexión No intente operar la granizadora sin la tapa en a tierra.
  • Page 41 Granizadora de Hielo / Licuadora no funcionará a menos que la tapa esté bien colocadat. HAMILTON BEACH COMMERCIAL SHAVING... HAMILTON BEACH COMMERCIAL GRANIZANDO… 4. Cuando haya granizado la cantidad deseada de hielo, suelte el botón. 5. Cuando todo el hielo granizado haya caído del vertedor, retire la jarra o recipiente.
  • Page 42 “Ciclos COMMERCIAL Automáticos”. PULSING... Para operar la licuadora en forma manual, siga los HAMILTON BEACH COMMERCIAL siguientes pasos: PULSANDO… 1. Retire el vertedor de hielo. 7. Cuando la bebida o el postre haya alcanzado la consistencia deseada, libere el botón PULSE.
  • Page 43 840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 43 Cuidado de la Granizadora de Hielo/Licuadora Instrucciones de Limpieza: Generalidades wADVERTENCIA wADVERTENCIA Peligro de descarga eléctrica Peligro de cortaduras Desenchufe la unidad antes de realizar una Desenchufe la unidad antes de realizar una limpieza general. limpieza general.

  • Page 44: Limpieza General

    840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 44 Cuidado de la Granizadora de Hielo/Licuadora Instrucciones de Limpieza: Licuadora wADVERTENCIA wADVERTENCIA Peligro de descarga eléctrica Peligro de cortaduras Conecte a un tomacorriente con conexión Siempre coloque la tapa sobre la jarra a tierra. durante el licuado.

  • Page 45: Guía De Solución De Problemas

    840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 45 Cuidado de la Granizadora de Hielo/Licuadora Guía de Solución de Problemas Problema . . . Solución . . . La unidad no arranca o • Verifique que la unidad se encuentre bien conectada a un tomacorriente. se detiene durante su •...
  • Page 46 840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 46 Cuidado de la Granizadora de Hielo/Licuadora Guía de Solución de Problemas: Mensajes de Estado Los siguientes mensajes de servicio aparecerán en la pantalla dos veces durante la fase de CARGA DE CONFIGURACIONES del ciclo de arranque Solución .

  • Page 47: Piezas De Repuesto

    840138401_SPv01.qxd:Shaver_blender_SPv01 6/6/12 3:24 PM Page 47 Cuidado de la Granizadora de Hielo/Licuadora Mantenimiento Inspeccione la licuadora y sus diversas piezas y reemplácelas como se indica a continuación: Diariamente Desenchufe la unidad y retire el recipiente de la base, y luego examine el recipiente y el ensamblaje de corte de la unidad en busca de desgastes, mellas y cuchillas rotas o flojas.

  • Page 48: Garantía Del Producto

    * Disponible sólo para usuarios finales de los EE.UU. continental, Alaska y Hawai Hamilton Beach Commercial entiende que su equipamiento de servicio de alimentos es un elemento esencial para la rentabilidad de su negocio. Si su equipamiento se descompone, es esencial una reparación rápida, conveniente y confiable.

Ce manuel est également adapté pour:

Revolution hbs 1400

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