Publicité
8.1 Μαγειρικά σκεύη
Στις επαγωγικές ζώνες μαγειρέματος, ένα
ισχυρό ηλεκτρομαγνητικό πεδίο
δημιουργεί τη θερμότητα στο μαγειρικό
σκεύος πολύ γρήγορα.
Χρησιμοποιείτε τις επαγωγικές ζώνες
μαγειρέματος με κατάλληλα μαγειρικά σκεύη.
• Για να αποφύγετε την υπερθέρμανση και
να βελτιώσετε την απόδοση των ζωνών, το
μαγειρικό σκεύος πρέπει να είναι όσο το
δυνατόν πιο παχύ και επίπεδο.
• Βεβαιωθείτε ότι οι βάσεις των σκευών είναι
καθαρές και στεγνές προτού τα
τοποθετήσετε στην επιφάνεια των εστιών.
• Να προσέχετε πάντα να μην ολισθαίνετε ή
τρίβετε τα μαγειρικά σκεύη στις άκρες του
γυαλιού , καθώς μπορεί να θρυμματιστεί ή
να υποστεί ζημιά η γυάλινη επιφάνεια.
Υλικό μαγειρικού σκεύους
• κατάλληλο: χυτοσίδηρος, χάλυβας,
χάλυβας εμαγιέ, ανοξείδωτος χάλυβας,
πολυστρωματική βάση (με κατάλληλη
σήμανση από τον κατασκευαστή).
• μη κατάλληλο: αλουμίνιο, χαλκός,
μπρούντζος, γυαλί, κεραμικό, πορσελάνη.
Το μαγειρικό σκεύος είναι κατάλληλο για
επαγωγική εστία εάν:
• το νερό βράζει πολύ γρήγορα σε ζώνη
ρυθμισμένη στην υψηλότερη σκάλα
μαγειρέματος.
• ένας μαγνήτης έλκεται από το κάτω μέρος
του μαγειρικού σκεύους.
Διαστάσεις μαγειρικού σκεύους
• Οι επαγωγικές ζώνες μαγειρέματος
προσαρμόζονται αυτόματα στη διάσταση
της βάσης του μαγειρικού σκεύους.
Τοποθετείτε τα μαγειρικά σκεύη στο κέντρο
της επιλεγμένης ζώνης μαγειρέματος.
• Η απόδοση της ζώνης μαγειρέματος
σχετίζεται με τη διάμετρο του μαγειρικού
σκεύους. Για να εξασφαλίσετε βέλτιστη
μεταφορά θερμότητας, χρησιμοποιείτε
μαγειρικά σκεύη με διάμετρο παρόμοια με
το μέγεθος μιας συγκεκριμένης ζώνης
μαγειρέματος, ούτε μεγαλύτερη ούτε
μικρότερη από το συνιστώμενο. Για να
ελέγξετε τη συνιστώμενη διάμετρο του
μαγειρικού σκεύους ανατρέξτε στα
"Τεχνικά χαρακτηριστικά" >
"Προδιαγραφές ζωνών μαγειρέματος".
– Ένα μαγειρικό σκεύος με μικρότερη
διάμετρο από την ελάχιστη λαμβάνει
μόνο μέρος της ενέργειας που
παράγεται από τη ζώνη μαγειρέματος
κάτι που οδηγεί σε πιο αργό ζέσταμα.
– Για λόγους που σχετίζονται τόσο με
την ασφάλεια όσο και με τα βέλτιστα
αποτελέσματα μαγειρέματος, μην
χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη
μεγαλύτερα από εκείνα που
υποδεικνύονται στις «Προδιαγραφές
ζωνών μαγειρέματος». Αποφύγετε την
τοποθέτηση του μαγειρικού σκεύους
κοντά στον πίνακα χειριστηρίων κατά
τη διάρκεια της διαδικασίας
μαγειρέματος. Αυτό μπορεί να
επηρεάσει τη λειτουργία του πίνακα
χειριστηρίων ή να ενεργοποιήσει
ακούσια λειτουργίες εστιών.
Ανατρέξτε στο κεφάλαιο «Τεχνικά
στοιχεία».
8.2 Θόρυβοι κατά τη λειτουργία
Εάν μπορείτε να ακούσετε:
• οξύ κρότο: τα μαγειρικά σκεύη έχουν
κατασκευαστεί από διαφορετικά υλικά
(κατασκευή τριών στρωμάτων).
• σφύριγμα: χρησιμοποιείτε τη ζώνη
μαγειρέματος με υψηλή ισχύ και τα
μαγειρικά σκεύη έχουν κατασκευαστεί από
διαφορετικά υλικά (κατασκευή τριών
στρωμάτων).
• βουητό: χρησιμοποιείτε υψηλή ισχύ.
• κροτάλισμα: πραγματοποιείται ηλεκτρική
μεταγωγή.
• συριγμό, βόμβο: ο ανεμιστήρας λειτουργεί.
Οι θόρυβοι αυτοί είναι φυσιολογικοί και
δεν υποδεικνύουν κάποια δυσλειτουργία.
8.3 Öko Timer (Χρονοδιακόπτης
εξοικονόμησης ενέργειας)
Για την εξοικονόμηση ενέργειας, η αντίσταση
της ζώνης μαγειρέματος απενεργοποιείται
πριν ηχήσει ο χρονοδιακόπτης αντίστροφης
μέτρησης. Η διαφορά στο χρόνο λειτουργίας
εξαρτάται από τη σκάλα μαγειρέματος και τη
διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
163
Publicité
