Publicité
Réchauffer des boissons
∙ Retirez la grille du stérilisateur.
∙ Versez la boisson et fixez le couvercle.
∙ Branchez la fiche sur une prise secteur.
∙ Réglez le thermostat sur la température
souhaitée.
∙ Le voyant lumineux s'allume ; il s'éteint
ensuite, une fois que la température
souhaitée est atteinte.
∙ Pour maintenir au chaud, réglez le
thermostat sur 50-70 °C, et faites couler
la boisson du robinet de service.
Réchauffer de la soupe
∙ Retirez la grille du stérilisateur.
∙ L'appareil convient également pour
chauffer de la soupe et la maintenir au
chaud.
∙ Versez l'aliment et branchez la fiche sur
une prise secteur.
∙ Réglez le thermostat sur MAX. Le
voyant lumineux s'allume.
∙ Attention : Pendant le processus de
chauffe, l'aliment doit être remué
en permanence pour éviter qu'il
n'adhère ou ne brûle. Attention :
N'utilisez pas d'ustensiles en métal pour
remuer.
∙ Pour maintenir au chaud, réglez le
thermostat sur 50-60 °C ; remuez
fréquemment.
∙ Attention : Ne pas faire couler de la
soupe du robinet.
26
Conservation des aliments
Conseils pour la conservation des
aliments
∙ Pour s'assurer que les aliments
préservés se conservent aussi
longtemps que possible, il est
indispensable de respecter les
règles d'hygiène et une préparation
minutieuse.
∙ Les fruits et les légumes doivent être de
bonne qualité, frais et mûrs.
∙ Des informations supplémentaires
sur les différentes méthodes de
conservation des fruits et des légumes
sont disponibles dans de nombreux
livres de cuisine.
Préparation des aliments pour leur
conservation
Lavez soigneusement les fruits ou les
légumes en entier et laissez-les sécher; ne
les coupez pas. Les haricots verts et les
pois se conservent plus longtemps si vous
les blanchissez au préalable.
Publicité
