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P P L L A A T T S S
V V I I A A N N D D E E S S
Rôti de porc(1kg)
R R ô ô t t i i d d e e v v e e a a u u ( ( 1 1 k k g g ) )
Rôti de boeuf
A A g g n n e e a a u u ( ( g g i i g g o o t t , , é é p p a a u u l l e e 2 2 , , 5 5 k k g g ) )
Volaille (1 kg)
V V o o l l a a i i l l l l e e g g r r o o s s s s e e s s p p i i è è c c e e s s
Cuisses de poulet
C C ô ô t t e e s s d d e e p p o o r r c c , , v v e e a a u u
Côtes de boeuf (1 kg)
C C ô ô t t e e s s d d e e m m o o u u t t o o n n
P P O O I I S S S S O O N N S S
Poissons grillés
P P o o i i s s s s o o n n s s c c u u i i s s i i n n é é s s ( ( d d o o r r a a d d e e ) )
Poissons papillottes
L L É É G G U U M M E E S S
Gratins (aliments cuits)
G G r r a a t t i i n n s s d d a a u u p p h h i i n n o o i i s s
Lasagnes
T T o o m m a a t t e e s s f f a a r r c c i i e e s s
D D I I V V E E R R S S
Brochettes
P P â â t t é é e e n n t t e e r r r r i i n n e e
Pizza pâte brisée
P P i i z z z z a a p p â â t t e e à à p p a a i i n n
Quiches
S S o o u u f f f f l l é é
Tourtes
P P a a i i n n
Pain grillé
C C o o c c o o t t t t e e s s f f e e r r m m é é e e s s ( ( d d a a u u b b e e , ,
b b a a e e c c k k a a o o f f e e n n ) )
t t r r a a d d i i . . p p u u l l s s é é
g g r r i i l l p p u u l l s s é é T T B B
s s o o l l e e p p u u l l s s é é e e
°C
°C
°C
180
2
1 1 8 8 0 0
2 2
210
2
2 2 0 0 0 0
2 2
180
2
200
TB
2 2 0 0 0 0
210
3
210
3
1 1 8 8 0 0
2 2
*200
2-3
220
2-3
1 1 7 7 5 5
2 2
180
2
1 1 8 8 0 0
2 2
1 1 8 8 0 0
2 2
200
2
* * 2 2 0 0 0 0
3 3
* * 2 2 0 0 5 5
200
2
200
1 1 8 8 0 0
180
2
* * 2 2 0 0 0 0
2 2
* * 2 2 2 2 0 0
1 1 6 6 5 5
2 2
t t r r a a d d i i t t i i o o n n n n e e l l
g g r r i i l l f f o o r r t t
°C
°C
200
2
2 2 0 0 0 0
2 2
*240
2
* * 2 2 2 2 0 0
2 2
2 2 2 2 0 0
2 2
200
2
220
2
2 2
1 1 8 8 0 0
1 1
*220
3
* * 2 2 2 2 0 0
3 3
*220-240
3
* * 2 2 7 7 5 5
4 4
*275
* * 2 2 0 0 0 0
2 2
*220
2-3
*275
3-4
* * 2 2 0 0 0 0
2 2
*200
2
* * 2 2 0 0 0 0
2 2
*275
4
* * 2 2 0 0 0 0
2 2
*210
2
2 2
* * 2 2 2 2 0 0
3 3
2
*210
2
2 2
* * 1 1 8 8 0 0
2 2
*200
2
2 2
* * 2 2 2 2 0 0
1 1
*275
4-5
1 1 8 8 0 0
1 1
90
ajoutez un peu d'eau
6 6 0 0 - - 7 7 0 0
conseils au verso
30-40
5 5 0 0 - - 5 5 5 5
50-70
9 9 0 0 - - 1 1 3 3 5 5
posées sur grille
15-25
1 1 5 5 - - 2 2 0 0
25-30
1 1 0 0 - - 2 2 0 0
15-20
p p l l a a t t e e n n t t e e r r r r e e
3 3 5 5 - - 4 4 5 5
10-15
30
6 6 0 0 - - 6 6 5 5
40-45
4 4 0 0 - - 4 4 5 5
15-20
b b a a i i n n m m a a r r i i e e
8 8 0 0 - - 1 1 0 0 0 0
moule 30 cm
30-40
p p l l a a q q u u e e p p â â t t i i s s s s e e r r i i e e
1 1 5 5 - - 1 1 8 8
30
moule 30 cm
4 4 0 0 - - 5 5 0 0
m m o o u u l l e e 2 2 1 1 c c m m
40-45
3 3 0 0 - - 5 5 0 0
1-2
sur la grille
9 9 0 0 - - 1 1 8 8 0 0
s s e e l l o o n n l l a a p p r r é é p p a a r r a a t t i i o o n n
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