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Choix de la batterie de cuisine appropriée
• Utilisez uniquement des ustensiles de cuisson dotés d'une base conven
able pour la cuisson par induction. Recherchez le symbole de l'induction
sur l'emballage ou sur la partie inférieure de la casserole.
• Vous pouvez vérifier si l'ustensile de cuisson est convenable en effectuant un
test à l'aimant. Dirigez un aimant vers la base de la casserole. S'il y a attraction,
alors la casserole est convenable pour la cuisson par induction.
• Si vous ne disposez pas d'aimant :
1. Versez un peu d'eau dans la casserole que vous souhaitez
vérifier.
2. Si
l'afficheur ne clignote pas et que l'eau chauffe, c'est que
la casserole est convenable.
• Les ustensiles de cuisson faits à base des matériaux suivants ne sont pas
convenables : l'acier inoxydable pur, l'aluminium ou le cuivre dépourvu d'un
socle magnétique, le verre, le bois, la porcelaine, la céramique et la poterie.
N'utilisez pas des ustensiles de cuisson ayant des bords irréguliers ou une base
incurvée.
Assurez-vous que la base de votre casserole est lisse, qu'elle adhère bien au
verre et qu'elle de la même taille que la zone de cuisson. Utilisez des casseroles
dont le diamètre est aussi large que le graphique de la zone sélectionnée.
L'utilisation d'une marmite légèrement plus grande induira un niveau de
consommation d'énergie à son d'effiacité maximale. Si vous utilisez une plus
petite marmite, l'efficacité pourrait être inférieure au niveau escompté. Une
marmite dont le diamètre est inférieur à 139,7 mm pourrait ne pas être détectée
par la plaque de cuisson. Placez toujours la marmite au centre de la zone de
cuisson.
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support@gaslandchef.co.uk
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