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9.3 Fonctions du four
Position Arrêt
Le four est à l'arrêt.
Éclairage du four
Pour activer l'éclairage même si aucune fonc‐
tion de cuisson n'est sélectionnée.
SteamBake
Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson.
Pour obtenir la bonne couleur et une croûte
croustillante pendant la cuisson. Pour rendre
+
plus juteux pendant le réchauffement. Pour sté‐
riliser des fruits et légumes.
Chaleur tournante légère
Pour préparer des rôtis tendres et juteux ou
pour déshydrater des fruits et légumes.
Chauffage inférieur
Pour cuire des gâteaux à dessous croustillant.
Chauffage Haut/Bas
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul ni‐
veau.
Gril fort
Pour faire griller des aliments peu épais en
grandes quantités et pour griller du pain.
Turbo gril
Pour rôtir de plus grosses pièces de viande ou
de volaille avec os sur un seul niveau. Pour
gratiner et faire dorer.
Chaleur tournante
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs
niveaux des aliments nécessitant une tempéra‐
ture de cuisson identique, sans que les sa‐
veurs se mélangent.
Chaleur Tournante Humide
Cette fonction était utilisée pour se conformer à
la classe d'efficacité énergétique et aux régle‐
mentations Ecodesign (selon les normes EU
65/2014 et EU 66/2014). Tests conformes aux
normes : IEC/EN 60350-1.
Durant cette cuisson, la porte du four doit res‐
ter fermée pour éviter d'interrompre la fonction,
et pour garantir une consommation d'énergie
optimale.
Lorsque vous utilisez cette fonction, la tempé‐
rature à l'intérieur de la cavité peut différer de
la température sélectionnée. La puissance du
chauffage peut être réduite. Pour obtenir des
recommandations générales sur les économies
d'énergie, consultez le chapitre « Efficacité
énergétique, « Four - Économie d'énergie ».
Cette fonction est conçue pour économiser de
l'énergie en cours de cuisson. Pour les instruc‐
tions de cuisson, reportez-vous au chapitre
« Conseils », Chaleur Tournante Humide.
AirFry /
Chaleur tournante
Pour faire frire des aliments avec moins d'huile
ou sans papier sulfurisé. Pour des plats, tels
que des frites ou des pizzas.
Pour cuire sur deux niveaux maximum simulta‐
nément et pour sécher les aliments. Diminuez
les températures du four de 20 à 40 °C par rap‐
port à la .Chauffage Haut/Bas
Décongélation
Pour décongeler des aliments. Le temps de dé‐
congélation dépend de la quantité et de la
grosseur des plats surgelés.
9.4 Activation de la fonction :
SteamBake
Cette fonction permet d'apporter plus
d'humidité en cours de cuisson.
AVERTISSEMENT!
Risque de brûlures et de dommages à
l'appareil.
L'humidité qui s'échappe peut provoquer des
brûlures :
• N'ouvrez pas la porte de l'appareil lorsque
cette fonction est activée : SteamBake.
• Soyez prudent en ouvrant la porte de
l'appareil après l'arrêt de la fonction :
SteamBake.
Reportez-vous au chapitre « Conseils ».
1. Ouvrez la porte du four.
2. Remplissez le bac de la cavité d'eau du
robinet.
La capacité maximale du bac de la cavité
est de 250 ml.
Remplissez le bac de la cavité avec de
l'eau uniquement lorsque le four est froid.
3. Réglez la fonction : SteamBake
4. Appuyez sur la touche Vapeur Plus
La touche Vapeur Plus fonctionne
uniquement avec la fonction :
SteamBake.
Le voyant s'allume.
5. Tournez la manette du thermostat pour
sélectionner une température.
6. Placez les aliments dans l'appareil et
fermez la porte du four.
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FRANÇAIS
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