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Kenwood RC400 Serie Mode D'emploi page 22

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consigli
I tempi di cottura indicati sono
approssimativi e dipendono dalle
dimensioni e dalla temperatura degli
alimenti e dal grado di cottura
desiderato. Potrebbe essere
necessario variare la quantità
d'acqua.
Se la cottura a vapore si interrompe
prima che gli alimenti siano cotti a
dovere, aggiungere acqua fredda al
recipiente interno e rimettere alimenti
e coperchio sull'apparecchio. Ora
proseguire la cottura a seconda delle
preferenze.
Il vapore accumulatosi all'interno
dell'apparecchio continua a cuocere
gli alimenti anche quando
l'apparecchio si è spento. Togliere
quindi prontamente gli alimenti
dall'apparecchio, per evitare che
scuociano.
Gli alimenti di piccole dimensioni
cuociono prima di quelli più grossi.
Per una cottura più uniforme,
selezionare alimenti di dimensioni
simili.
L'altitudine ha un effetto sulla
temperatura di ebollizione dell'acqua
e quindi anche sui tempi di cottura.
Alle alte altitudini occorrono tempi
più lunghi di cottura.
importante
Non continuare a riscaldare il riso
per più di 1 ora. Se si cuociono
piccole quantità di riso, è meglio
consumarle tutte in una volta.
Non riscaldare riso cotto nel
cuociriso.
Non sollevare il coperchio nel corso
del ciclo di riscaldamento.
Si sconsiglia l'uso del Cuociriso per
cuocere riso già condito in buste
pronte.
Indossare sempre guanti resistenti al
calore per estrarre la vaschetta
interna, il cestello per cottura a
vapore e il coperchio
dell'apparecchio.
Se si vogliono aggiungere ingredienti
al riso durante la cottura, controllare
che essi siano ben cotti, come
appropriato, e consumare
immediatamente il riso.
La cottura avviene sempre nella
vaschetta interna dell'apparecchio.
Non mettere mai gli alimenti
direttamente nel corpo del cuociriso.
Durante la cottura, alcune varietà di
riso possono produrre molto vapore
all'interno dell'apparecchio e a
schizzi d'acqua dallo sfiato e da
sotto il coperchio.
Nel togliere il riso dal recipiente
interno è possibile che sul fondo del
recipiente si noti una piccola quantità
di riso dal colore dorato. Questo è
normale. Lasciare che il recipiente si
raffreddi, riempirlo di acqua calda
saponata e lasciarlo immerso per
facilitare il distacco del riso e quindi
la successiva pulizia.
Prima della cottura, lavare a fondo
tutto il riso.
Controllare che la zona fra il
cuociriso ed il suo recipiente interno
sia sempre pulita ed esente da
residui di riso, ecc. Questo è
importante per garantire un
adeguato contatto fra le superfici.
Non interferire con il meccanismo
automatico di commutazione,
bloccando il passaggio al ciclo di
riscaldamento. Non premere
l'interruttore di cottura una volta
iniziato il ciclo di riscaldamento.
L'uso di utensili affilati sull'interno del
recipiente dell'apparecchio potrà
danneggiarne il fondo antiaderente.
pulizia
1 Prima della pulizia, togliere la spina
dalla presa elettrica e lasciare che
tutti i componenti si raffreddino.
2 Non immergere mai in acqua il corpo
del cuociriso.
3 Non lavare i componenti nella
lavastoviglie.
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