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3 Mettere il coperchio
sull'apparecchio, come quando si
cuoce il riso.
4 Quando tutta l'acqua è evaporata,
l'apparecchio passa
automaticamente alla fase di
riscaldamento e la spia
corrispondente si accenderà.
5 Mentre si estrae il cestello per la
cottura a vapore, tenerlo per i manici
munendosi di presine o guanti da
cucina resistenti al calore.
guida ai tempi di cottura a vapore
E' l'acqua versata nel recipiente interno dell'apparecchio a determinare il tempo di
cottura a vapore. A titolo di guida, con 150 ml (1 tazza) d'acqua il tempo di
cottura a vapore sarà di 15 minuti, 30 minuti con 300 ml (2 tazze) di acqua e così
via.
VERDURE
Punte di Asparago
Fagiolini (Verdi) tagliati
Cavolini di Bruxelles
Cavolo
Carote (pelate)
Pannocchie di Mais
Funghi - interi
Piselli (sbacellati)
PESCE E FRUTTI DI MARE
Molluschi
Pesce
Filetti
Bistecche
Ostriche (non sgusciate) 680g
Gamberetti (medi)
450g
450g
interi
450g
340g
Medio (in 6 pezzi)
450g
2 pannocchie
450g
340g
450g
340g
450g
340g
6 E' possibile cuocere
simultaneamente il riso e le verdure a
vapore. Per determinare la giusta
quantità d'acqua ed il tempo di
cottura per le varie combinazioni di
alimenti dovrete fare diversi tentativi.
17 min
20 min
25 min
25 min
35 min
20 min
30 min
10 min
17 min
10 min
}
15 min
20 min
25 min
12 min
21
Cuocere al vapore
fino a quando non
diventano rosati
Cuocere fino a
quando è possibile
affondare
facilmente la
forchetta
Cuocere al vapore
finché non si aprono
Cuocere al vapore
fino a quando non
diventano rosati
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