Table des Matières
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Température suggérée de service
Le tableau ci-dessous est un guide des températures recommandées de dégustation du vin. Ce guide
n'est qu'à titre d'information et ces températures sont en fonction des goûts personnels!
Informations importantes concernant la conservation de vos vins.
Votre réfrigérateur à vin et/ou boissons a été « conçu dans un esprit de performance » et vous offrira de parfaites
conditions de conservation et/ou de dégustation de vin. Les bons vins ont besoin d'un maturer lentement et en
douceur et avec certaines conditions spécifiques dans lesquels ils peuvent atteindre leur plein potentiel. Idéale-
ment, pour une conservation à long terme, nous vous suggérons de garder votre cellier à une température constan-
te entre 12ºC et 14ºC. Veuillez noter que tous les vins ne se bonifient pas avec les années et certains doivent être
consommés dans les premières années suivant l'embouteillage tandis que d'autres peuvent vieillir pendant plus de
50 ans. Pour toutes vos questions concernant la maturité de vos vins, nous vous suggérons de consulter votre
vendeur de vin local qui saura vous conseiller.
Système à dégivrage automatique
Pour besoins pratiques et de performance, votre réfrigérateur à vin et/ou boissons Marathon possède un systè-
me de refroidissement à air forcé « Auto Defrost ». Vous n'aurez pas besoin de dégivrer votre réfrigérateur à vin/
boissons. L'un des avantages du système Auto Defrost Marathon est que pendant le « Off-cycle » du système
de refroidissement, la surface réfrigérée du réfrigérateur à vin et/ou boissons se dégivre automatiquement hors
de la vue. L'eau de dégivrage est récupérée et évacuée automatiquement dans un récipient situé à l'arrière
du cellier, près du compresseur. La chaleur du compresseur fait alors s'évaporer l'eau et fait circuler
l'humidité dans le réfrigérateur à vin, créant ainsi le niveau d'humidité parfait nécessaire pour que le liège naturel
conserve une étanchéité à long terme.
Tous les réfrigérateurs à vin et/ou boissons sont équipés d'une double porte vitrée possédant une troisième
couche d'acrylique destinée à minimiser la condensation sur la porte en verre. Cependant, en fonction de
la température et de l'humidité de la pièce par rapport à celle du cellier (lorsque la porte est ouverte
puis fermée) de la buée peut apparaitre sur le verre, mais une fois que la température se stabilise dans le ré -
frigérateur à vin/boissons, la condensation/buée disparaitra graduellement. Ceci est normal.
Charte de réglage de température
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