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RECETTES
GAUFRES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
INGRÉDIENTS :
•
1 tasse (250 ml) de farine
•
½ c. à thé (2,5 ml) de poudre à pâte
•
¼ c. à thé (1,25 ml) de sel
•
¼ tasse (60 ml) de cassonade
•
2 œufs
•
¼ tasse (60 ml) d'huile
•
1 tasse (250 ml) de babeurre
•
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
•
½ tasse (125 ml) de pépites de chocolat
INSTRUCTIONS :
1.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et mettre de côté.
2.
Dans un autre bol, fouetter les œufs et la cassonade pendant environ 2 à 3 minutes.
3.
Ajouter l'extrait de vanille et incorporer l'huile progressivement.
4.
À l'aide d'une spatule, ajouter les ingrédients secs au mélange. Alterner avec le babeurre.
5.
Ajouter les pépites de chocolat et laisser reposer la pâte pendant environ 8-10 minutes.
6.
Pendant ce temps, préchauffer le gaufrier.
7.
Verser suffisamment de pâte à gaufres (environ ¼ de tasse ou 60 ml) sur la plaque inférieure
et fermer le couvercle.
8.
Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
GAUFRES AUX BLEUETS
INGRÉDIENTS :
•
1 tasse (250 ml) de farine
•
½ c. à thé (2,5 ml) de poudre à pâte
•
¼ c. à thé (1,25 ml) de sel
•
¼ tasse (60 ml) de cassonade
•
2 œufs
•
¼ tasse (60 ml) d'huile
•
1 tasse (250 ml) de babeurre
•
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
•
½ tasse (125 ml) de bleuets
INSTRUCTIONS :
1.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et mettre de côté.
2.
Dans un autre bol, fouetter les œufs et la cassonade pendant environ 2 à 3 minutes.
3.
Ajouter l'extrait de vanille et incorporer l'huile progressivement.
4.
À l'aide d'une spatule, ajouter les ingrédients secs au mélange. Alterner avec le babeurre.
5.
Ajouter les bleuets et laisser reposer la pâte pendant environ 8-10 minutes.
6.
Pendant ce temps, préchauffer le gaufrier.
7.
Verser suffisamment de pâte à gaufres (environ ¼ de tasse ou 60 ml) sur la plaque inférieure
et fermer le couvercle.
8.
Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
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