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D
14. MOSSBEEREN-WALNUSSBROT
LAIBGRÖSSE
Milch
Eier
Zerlassene Butter
Zucker
Salz
Zitronenschale
Brotmehl
Zerkleinerte Walnüsse 40 g
Trockenhefe
Programm: SWEET
15. WEIZENBROT
LAIBGRÖSSE
Wasser
Zucker
Salz
Butter oder Margarine
Honig
Eier
Vollkornweizenmehl
Trockenhefe
Programm: WHOLE WHEAT
16. MAISBROT
Milch
Eier
Margarine oder Butter
Zucker
Salz
Allzweckmehl
Maismehl
Backpulver
Programm: QUICK
700 g
900 g
20 ml
60 ml
2
2
4 Esslöffel
5 Esslöffel
4 Esslöffel
5 Esslöffel
½
2 Teelöffel
Teelöffel
¾ Teelöffel Teelöffel
380 g
500g
60g
Teelöffel
¼ Teelöffel
700 g
900 g
50 ml
220 ml
2 ½
3 Esslöffel
Esslöffel
Teelöffel Teelöffel
½
2 Esslöffel
Esslöffel
Esslöffel ½
Esslöffel
2
2
380 g
500 g
2 ½
4 Teelöffel
Teelöffel
20 ml
3
/3 Tasse
¼ Tasse
Teelöffel
350 g
40 g
5 Teelöffel
17. fEIGEN- UNd WALNUSSBROT
LAIBGRÖSSE
Wasser
Brotmehl
Roggenmehl
Salz
Öl
Feingeschnittene,
getrocknete Feigen
Zerkleinerte Walnüsse
Honig
Programm: BASIC
18. KLASSISCHES fRANZÖSISCHES
WEISSBROT
LAIBGRÖSSE
700 g
Wasser
230 ml
Salz
Teelöffel /3 Teelöffel
Zucker
3/4
Esslöffel
Brotmehl
390 g
Trockenhefe
¼
Teelöffel
Öl
Esslöffel 2 Esslöffel
Programm: fRENCH
19. SUPERSCHNELLES KÄSE-PfEffERBROT
LAIBGRÖSSE
Wasser, 48ºC
Weicher Ziegenkäse
Trockenmilch
Salz
Zucker
Zerstoßener schwarzer
Pfeffer
Brotmehl
Trockenhefe
Öl
Programm: ULTRA-fAST
700 g
900 g
250 ml
0 ml
330 g
460 g
75 g
00 g
Teelöffel Teelöffel
Esslöffel 2 Esslöffel
35 g
50 g
35 g
50 g
Esslöffel ½ Esslöffel
900 g
300ml
Esslöffel
500g
½ Teelöffel
700 g
900 g
230 ml
300 ml
40 g
55 g
2 Esslöffel
3 Esslöffel
2/3
Teelöffel
Teelöffel
2 Esslöffel
3 Esslöffel
Esslöffel
/3
Esslöffel
40 g
520 g
3 Teelöffel
4 Teelöffel
Esslöffel
2 Esslöffel
4
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