D
7. SüSSES BROT
LAIBGRÖSSE
700 g
Frische Milch
20 ml
Margarine oder
½ Esslöffel
Butter
Eier
Salz
Teelöffel
Honig
½ Esslöffel
Zucker
3 Esslöffel
Brotmehl
450 g
Trockenhefe
Teelöffel
Programm: SWEET
8. KARTOffELBROT
LAIBGRÖSSE
700 g
Wasser oder Milch 70 ml
Margarine oder
½ Esslöffel
Butter
Eier
Kartoffelbrei
20 g
Salz
Teelöffel
Zucker
2 Esslöffel
Brotmehl
380 g
Trockenhefe
Teelöffel
Programm: BASIC
9. GROBES BROT
LAIBGRÖSSE
700 g
Grobes Mehl
400g
Wasser
240 ml
Salz
Teelöffel
Öl
½ Esslöffel
Brotmehl
380 g
Zucker
¾ Esslöffel
Trockenhefe
¼ Teelöffel
Programm: fRENCH
10. IRISCHES SOdABROT
900 g
Buttermilch
230 ml
Eier
2 Esslöffel
Öl
Allzweckmehl
2
Zucker
Teelöffel
Backsoda
2 Esslöffel
Salz
4 Esslöffel
Rosinen
520 g
Programm: QUICK
¼ Teelöffel
11. REISBROT
LAIBGRÖSSE
Kochwasser für Reis
900 g
Brotmehl
230 ml
Rundkornreis
2 Esslöffel
(Trockengewicht)
Zucker
Trockenhefe
50 g
½ Teelöffel
Öl
3 Esslöffel
Programm: BASIC
460 g
12. MÖHRENBROT
¼ Teelöffel
LAIBGRÖSSE
Wasser
Brotmehl
900 g
Fein gewürfelte
Möhren
460g
Salz
30 ml
Zucker
Teelöffel
Trockenhefe
2 Esslöffel
Programm: BASIC
500 g
Esslöffel
13. SUPERSCHNELLES PESTOBROT
½ Teelöffel
LAIBGRÖSSE
Wasser, 48ºC
Vorbereitetes Pesto
Trockenmilch
Zucker
Salz
Brotmehl
Trockenhefe
Programm: ULTRA-fAST
220 ml
2
2 Esslöffel
500 g
½ Tasse
Esslöffel
½ Teelöffel
Tasse
700 g
900 g
230 ml
300 ml
400 g
520 g
35 g
50 g
3 Teelöffel
4 Teelöffel
0,9
Teelöffel
Teelöffel
Esslöffel
½ Esslöffel
700 g
900 g
250 ml
30 ml
450 g
520 g
56 g
70g
Teelöffel eelöffel
2 Esslöffel 2 ½ Esslöffel
Teelöffel ¼ Teelöffel
700 g
900 g
270 ml
340 ml
3 Esslöffel
½ Tasse
/3 Esslöffel 2 Esslöffel
/3 Esslöffel 2 Esslöffel
½ Teelöffel
2/3 Teelöffel
380 g
500 g
3 Teelöffel
4 Teelöffel
3