Publicité
(fig O) hasta que la máquina se apague.
- Desconectar inmediatamente, del Tapón para
Botella y de la máquina, el tubo.
- Para abrir una botella sellada con elTapón para
Botella MAGIC VAC®, tan sólo hay que retirar el
tapón de la botella. Se escuchará el sonido del aire
que entra en la botella.
12 Envasado con Fijación para Tapas en los reci-
pientes MAGIC VAC® Executive o en recipientes
sellados con Tapas Universales MAGIC VAC®
equipadas con la versión anterior de la manilla.
Para usar la Fijación para Tapas en los recipientes
MAGIC VAC® Executive o en recipientes sellados con
las Tapas Universales MAGIC VAC® equipadas con la
versión anterior de la manilla, consultar las instruccio-
nes en el sito Web www.flaemnuova.it.
13 Marinado rápido
El marinado es el mejor sistema para dar sabor un
plato de carne o de salvajina y para hacer más tierna
su textura. El alimento se marina en pocos minutos
cuando está al vacío, porque el proceso de vacío abre
los poros del alimento, permitiendo de este modo
una mayor y más rápida absorción del marinado.
Mediante la exclusiva función Marinado rápido, la
máquina mantiene el vacío durante varios minutos y
luego libera el vacío, permitiendo así que el alimento
"repose" durante 30 segundos. Este proceso se repe-
tirá varias veces. La acción continua de vacío y reposo
permite un marinado más rápido.
El ciclo completo dura 12 minutos aproximadamente.
Proceder de la siguiente manera:
- Para marinar carne, pollo o pescado, perforar la
superficie del alimento y colocarlo en el recipiente
cuadrado específico MAGIC VAC® Executive
Cuadrado de 2,5 litros, cubierto con el marinado
INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA
ATENCIÓN: Desconectar siempre la clavija antes de
limpiar la máquina MAGIC VAC®.
•
Lavar muy bien las manos antes de comenzar con las
fases de limpieza de la máquina y de los accesorios.
•
Tanto antes como después del uso, limpiar las
superficies exteriores de la máquina MAGIC VAC®
con una esponja humedecida con detergente suave
para platos (no abrasivo o solvente). En caso que
accidentalmente penetre líquido en la estructura,
no conectar la clavija en la toma de corriente, no
Lavado de la cubeta desmontable
La máquina está dotada de una Cubeta desmontable
(13) para recoger líquidos completamente
desmontable y lavable también en el piso superior del
lavavajillas. Lávela como cualquier objeto
de cocina y déjela secar completamente. Después vuelva
a introducir la Cubeta desmontable (13) en su
lugar correspondiente en la máquina.
Para retirar la Cubeta desmontable proceda como sigue:
Abrir la máquina, sujetar la Cubeta Móvil y tirarla hacia
uno.
seleccionado, dejando 3 cm de espacio, como míni-
mo, respecto al borde superior y colocar la tapa al
recipiente.
- Enganchar las manillas laterales de la tapa y luego
girar la manecilla hacia la posición "OPEN - (M)" (fig.
U).
- Conectar, mediante el Tubo de Conexión (15), la
toma de aire para el tubo ACCESSORY PORT (3) de la
máquina con la Manecilla de la Tapa del Recipiente
(fig. U).
- Cerrar la Tapa (4).
- Al presionar la tecla Marinating (1.7) comenzará el
ciclo de marinado. Durante el ciclo de marinado
(duración aprox. 12 minutos), la portilla parpadea
en azul. La máquina se detiene automáticamente
después de la tercera fase de vacío y la portilla per-
manece iluminada en azul fijo.
- Desconectar el Tubo de Conexión (15), primero del
recipiente y luego de la toma de aire ACCESSORY
PORT (3) de la máquina.
NÓTESE BIEN: Al finalizar el ciclo, si se desea mantener
al vacío el marinado, debe girarse la manecilla del
recipiente hacia la posición "CLOSED".
Es posible parar la máquina en cualquier momento,
presionando la tecla Cancel (1.5); si se desea repetir la
operación de marinado, debe desconectarse del reci-
piente el Tubo de Conexión (15) y aguardar a que se
llene completamente con aire. Luego, volver a conec-
tar el tubo a la manecilla (en posición OPEN - M) del
recipiente y, a continuación, volver a iniciar el ciclo de
marinado rápido presionando la tecla Marinating (1.7).
NÓTESE BIEN: Durante el ciclo de marinado, la maneci-
lla del recipiente debe girarse hacia la posición "OPEN
- (M)".
NÓTESE BIEN: Asegurarse de que la junta de la tapa y
el borde del recipiente estén secos y limpios.
usarla y acudir al centro de asistencia autorizado
más cercano o a su revendedor de confianza.
•
Lavar muy bien los accesorios MAGIC VAC® (recipi-
entes, tapas, tarros, etc.), como cualquier objeto de
cocina, dejándolos que se sequen por completo. En
caso de lavar los accesorios en lavavajillas, colocar-
los en el anaquel superior.
•
Igualmente, consultar las instrucciones incluidas en
el envase del accesorio.
56
13
Publicité
