Publicité
Sécurité électrique et conseils pour une protection
électrique supplémentaire
• Les cuisines et les espaces de restauration commerciaux
sont des environnements où les appareils électriques
peuvent être placés à proximité de liquides, fonctionner
dans des conditions d'humidité ou où il existe une
limitation évidente des mouvements pour l'installation et
l'assistance.
• L'installation et l'inspection périodique des appareils ne
doivent être effectuées que par un électricien qualifié,
expérimenté et compétent ; les appareils doivent par
ailleurs être branchés à une alimentation électrique
adaptée à la charge, indiquée sur l'étiquette contenant les
données de l'appareil.
• L'installation et les branchements électriques doivent
répondre aux exigences nécessaires, conformément aux
normes locales en matière de câblage électrique et aux
lignes directrices pour la sécurité électrique.
• Il est recommandé :
• Garantir une protection électrique supplémentaire avec
l'utilisation d'interrupteur différentiel (RCD).
• S'assurer que les appareils à câblage fixe comprennent
un sectionneur local auquel se connecter et qu'il est
facilement accessible pour un arrêt et isolement sûrs. Le
sectionneur doit être conforme aux exigences spécifiées
dans la norme CEI 60947.
MISES EN GARDE GÉNÉRALES
90038920rev01
- 9 -
Publicité
