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Gozney Arc Manuel Technique page 94

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Première mise en service
Lors de votre première mise en service,
nous vous recommandons fortement
de mettre le brûleur sur une flamme
moyenne à basse pendant 30 minutes
pour sécher le four avant de passer à
une flamme élevée.
Lors des mises en service ultérieures
après le séchage, vous pouvez amener
le four à la température souhaitée dès
l'allumage. Si le four est resté inactif
pendant longtemps, vous devez le faire
sécher à nouveau comme s'il s'agissait
d'une première mise en service.
94
5
Si la flamme du brûleur s'éteint
accidentellement, tournez la molette de
Minutes
gaz sur arrêt et attendez 5 minutes avant
de recommencer les étapes d'allumage.
30
Minutes
Environ

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