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Sous l'effet de la chaleur, le métal se dilate et la totalité du
fond du récipient est en contact avec la surface de cuisson.
Veillez à ce que le fond du récipient de cuisson soit propre
et sec pour éviter que des résidus alimentaires ne brûlent et
n'attachent sur la table de cuisson. Ceci permet également de
prévenir les rayures et les dépôts.
Veillez à toujours utiliser des récipients de même taille
(ou légèrement plus grands) que le diamètre indiqué sur
la surface de cuisson (Fig.2-4). Utilisez un couvercle sur
les récipients de cuisson pour porter à ébullition plus
rapidement.
Veillez à toujours soulever les récipients pour les retirer de
la surface de cuisson (Fig.2-5). Car le faire glisser risque
d'entraîner des marques et des éraflures. Mettez toujours
le bouton de commande sur la position arrêt [Off ] avant de
retirer un récipient de la surface de cuisson.
Un voyant correspond à chaque zone de la table de cuisson
(Fig.2-6). Ce voyant s'allume lorsqu'une commande est mise
en marche et il reste allumé tant que la surface n'est pas
refroidie.
Faites toujours attention avant de toucher la table de
cuisson, car, même éteinte, celle-ci peut être encore
chaude !
Les capacités des foyers sont indiquées à la (Fig.2-7).
Les foyers sur lesquels figurent deux cercles concentriques
comportent un élément interne et un élément externe
(Fig.2-8). Tournez le bouton de commande dans le sens
horaire pour chauffer toute la surface lorsque vous utilisez
de grands récipients de cuisson. Pour les petits récipients,
tournez dans l'autre sens afin de chauffer la partie intérieure.
Lorsque vous cuisinez sur la table de cuisson, il se peut
que la surface de la table utilisée s'allume et s'éteigne.
Ceci est dû à un dispositif de sécurité servant à limiter la
température de la table de cuisson. Ce phénomène est
tout à fait normal, surtout en présence de températures
élevées. Toutefois, si cela se produit fréquemment avec
un récipient de cuisson particulier, cela peut venir du fait
que celui-ci ne convient pas à une table de cuisson en
céramique car il est trop petit ou est doté d'un fond trop
irrégulier.
Pour obtenir les meilleurs résultats, préchauffez un plat
de service et son couvercle pendant 10 minutes avant d'y
déposer les aliments.
Utilisez uniquement des plats résistant à la chaleur.
ArtNo.312-0006 Correct pan sizes
ArtNo.312-0003 Moving pans
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ArtNo. 270-0019 - Proplus ceramic hob ratings
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Français
Fig.2-4
Fig.2-5
Fig.2-6
Fig.2-7
Fig.2-8
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