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Manuels Connexes pour Siemens iQ700 EX8LX3E Serie
Sommaire des Matières pour Siemens iQ700 EX8LX3E Serie
- Page 1 Table de cuisson à induction Flex avec système de ventilation intégré EX8..LX3.E fr Mode d’emploi...
- Page 2 Ø = cm...
- Page 3 Table des matières f r M o d e d ’ e m p l o i Utilisation conforme ..... . 5 Fonction ShortBoost .
- Page 4 Plats tests ......49 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.bsh-group.com et la boutique en ligne : www.siemens-home.bsh-group.com/eshops...
- Page 5 Utilisation conforme Les enfants de moins de 8 ans doivent être 8Utilisation conforme tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation. L ire attentivement cette notice. Conserver la En cas d'utilisation des fonctions de cuisson, U t i l i s a t i o n c o n f o r m e notice d'utilisation et de montage ainsi que le le foyer réglé...
- Page 6 Précautions de sécurité importantes Lorsque la hotte aspirante est en marche, elle (Précautions de sécurité prélève de l'air dans la cuisine et dans les importantes pièces voisines ; si l'apport d'air frais est trop faible, une dépression se forme. Des gaz toxiques provenant de la cheminée ou du L a sécurité...
- Page 7 Précautions de sécurité importantes La table de cuisson se coupe Les éléments accessibles deviennent Risque de brûlure ! ■ ■ automatiquement et ne peut plus être chauds pendant le fonctionnement. Ne réglée. Elle peut ultérieurement se mettre jamais toucher les éléments chauds. en service involontairement.
- Page 8 Précautions de sécurité importantes Le capteur de température peut être très Risque de blessure ! Mise en garde – Dangers ■ chaud quand il est retiré de la casserole. électromagnétiques ! Utiliser des gants de cuisine ou un torchon Cet appareil est conforme à la ■...
- Page 9 Causes de dommages ]Causes de dommages 7Protection de l'environnement A ttention ! C a u s e s d e d o m m a g e s Risque d'endommagement par des objets durs ou ■ D ans ce chapitre vous obtenez des informations pointus.
- Page 10 Cuisson par induction Si le fond de l'ustensile contient entre autres de fCuisson par induction ■ l'aluminium, cela réduit aussi la surface ferromagnétique. Il se peut que cet ustensile ne chauffe pas correctement ou il pourrait même ne A vantages lors de la cuisson par induction C u i s s o n p a r i n d u c t i o n pas être détecté.
- Page 11 Présentation de l'appareil Dans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages *Présentation de l'appareil et les éléments de commande. De plus, vous allez découvrir les différentes fonctions de votre appareil. V ous trouverez des informations sur les dimensions et P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l puissances des foyers dans~ Page 2 Des variations de détails ou de couleurs Remarque :...
- Page 12 Présentation de l'appareil Le bandeau de commande Affichages Surfaces de commande Minuterie courte Allumer et éteindre l'appareil Transfert du réglage £ Verrouiller le bandeau de commande pour le net- Ñ toyage et activer la sécurité enfants Affichage de la minuterie ö...
- Page 13 Avant la première utilisation Fonction Sonde de cuisson (en option) KAvant la première Selon le modèle de votre appareil, le capteur de utilisation température est fourni comme accessoire ou peut être commandé comme accessoire spécial sous la référence suivante. R espectez la consigne suivante avant d'utiliser A v a n t l a p r e m i è...
- Page 14 Utilisation de l’appareil Les foyers de gauche se règlent dans la Remarque : 1Utilisation de l’appareil zone de réglage de gauche et les foyers de droite, dans la zone de réglage de droite. D ans ce chapitre, il est indiqué comment régler un U t i l i s a t i o n d e l ’...
- Page 15 Utilisation de l’appareil Ne bloquez pas les ouvertures de Selon les réglages de base sélectionnés, Remarque : Remarque : ventilation avec des objets. Ne posez aucun objet sur le la poursuite de fonctionnement démarre une fois que capot du filtre. Sinon la puissance de la ventilation l'appareil est éteint.
- Page 16 Utilisation de l’appareil Fonctionnement automatique avec gestion Conseils de cuisson du capteur Recommandations Activation En chauffant de la purée, des veloutés et des ■ Effleurez le symbole sauces épaisses, remuer de temps en temps. Pour préchauffer, régler la position de chauffe 8 - 9. La vitesse de ventilation optimale est réglée ■...
- Page 17 Utilisation de l’appareil Tableau des cuissons Dans le tableau est indiquée la position de chauffe appropriée pour chaque mets. Le temps de cuisson peut varier selon la nature, le poids, l'épaisseur et la qualité des aliments. Position de Temps de chauffe cuisson (min.) Faire fondre...
- Page 18 Utilisation de l’appareil Position de Temps de chauffe cuisson (min.) Braiser, rôtir avec un fond d'huile** Escalope, nature ou panée 6 - 7 6 - 10 Escalope surgelée 6 - 7 6 - 12 Côtelettes, nature ou panées** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm d'épaisseur) 7 - 8 8 - 12 Blanc de volaille (2 cm d'épaisseur)**...
- Page 19 Flex Zone Ajouter un nouveau récipient |Flex Zone Placez le nouveau récipient sur le foyer et effleurez deux fois le symbole . Le nouveau récipient est ý E lle peut être utilisée en tant que foyer unique ou en détecté et la position de chauffe précédemment F l e x Z o n e tant que deux foyers individuels, en fonction des sélectionnée reste inchangée.
- Page 20 Fonction Move Activer uFonction Move Sélectionnez un des deux foyers de la zone de cuisson flexible. C ette fonction permet d'activer la totalité de la zone de F o n c t i o n M o v e Effleurez le symbole , il brille plus intensément.
- Page 21 Fonctions temps Sonde de rôtissage OFonctions temps Si un temps de cuisson est programmé pour un foyer et que la sonde de rôtissage est activée, le temps de V otre foyer dispose de trois fonctions de minuterie : cuisson commence uniquement à s'écouler lorsque le F o n c t i o n s t e m p s niveau de température sélectionné...
- Page 22 Fonction PowerBoost Modifier ou effacer la durée vFonction PowerBoost Effleurez le symbole Dans la zone de réglage, modifiez le temps de cuisson L a fonction PowerBoost permet de chauffer de grandes ou réglez pour effacer le temps de cuisson ‹‹ F o n c t i o n P o w e r B o o s t quantités d'eau plus rapidement qu'en utilisant la programmé.
- Page 23 Fonction ShortBoost xFonction ShortBoost z Maintien au chaud L a fonction ShortBoost permet de chauffer la casserole C ette fonction convient pour faire fondre du chocolat F o n c t i o n S h o r t B o o s t M a i n t i e n a u c h a u d ou du beurre et pour maintenir des mets au chaud.
- Page 24 Transfert des réglages sTransfert des réglages C ette fonction permet de transférer la position de T r a n s f e r t d e s r é g l a g e s chauffe, le temps de cuisson programmé et la fonction de cuisson sélectionnée d'un foyer à...
- Page 25 Fonctions d'assistant de cuisson Les foyers qui sont équipés d'une sonde de rôtissage ÜFonctions d'assistant de sont identifiées par le symbole de sonde de rôtissage. cuisson Les fonctions de cuisson sont disponibles pour tous les foyers dans la mesure où un capteur de température sans fil est installé.
- Page 26 Fonctions d'assistant de cuisson Si votre table de cuisson ne dispose pas d'un capteur Remarques La sonde de rôtissage a été spécialement réglée de cuisson sans fil, vous pouvez-vous le procurer ■ pour ce type et cette taille de poêle. ultérieurement dans le commerce spécialisé, auprès de Sur les foyers flexibles, il se peut que la sonde de notre service après-vente technique ou via notre site...
- Page 27 Fonctions d'assistant de cuisson Réglages Désactiver la sonde de rôtissage Choisissez le niveau de température approprié sur le Effleurez le symbole , puis sélectionnez le foyer. Le Õ tableau. Placez un récipient vide sur le foyer. foyer s'éteint et l'indicateur de chaleur résiduelle s'allume.
- Page 28 Fonctions d'assistant de cuisson Conseils pour la cuisson avec les fonctions de Hauteur Valeur de réglage ™… cuisson 0 - 100 m. ‚ Fonction Chauffer/maintenir au chaud : produits ■ 100 - 200 m. ƒ surgelés en portion, par ex. épinards. Placez le produit surgelé dans la casserole. Ajoutez la 200 - 400 m.
- Page 29 Fonctions d'assistant de cuisson En cas de connexion erronée suite à une erreur de Retirer le couvercle après le signal sonore et ajouter ■ transmission, effectuez de nouveau le processus de le mets. Maintenir la casserole fermée pendant connexion. l'opération de cuisson. Si la connexion continue d'être erronée ‚...
- Page 30 Fonctions d'assistant de cuisson Mets recommandés Le tableau suivant présente une sélection de plats et il est trié par aliments. La température et le temps de cuisson dépendent de la quantité, de l'état et de la qualité des aliments. Viandes Fonctions d'assistant Niveau de Temps de cuisson...
- Page 31 Fonctions d'assistant de cuisson Poisson Fonctions d'assistant Niveau de Temps de cuisson de cuisson température total à partir du signal sonore (min.) Fonction Cuire avec beaucoup d'huile Poisson en beignet ou pané* Fonctions de cuisson 5 / 170 ºC 10 - 15 * Réchauffer l'huile avec le couvercle fermé. Frire sans couvercle portion par portion (le tableau indique la durée par portion). Plats aux œufs Fonctions d'assistant Niveau de...
- Page 32 Fonctions d'assistant de cuisson Pommes de terre Fonctions d'assistant Niveau de Temps de cuisson de cuisson température total à partir du signal sonore (min.) Fonction Rôtir avec un fond d'huile Pommes de terre sautées (à partir de pommes de terre en robe des champs) Sonde de rôtissage 6 - 12 Pommes de terre sautées (à...
- Page 33 Fonctions d'assistant de cuisson Sauces Fonctions Niveau de Temps de cuisson total d'assistant température à partir du signal de cuisson sonore (min.) Fonction Rôtir avec un fond d'huile Sauce tomate aux légumes Sonde de 25 - 35 rôtissage Sauce béchamel Sonde de 10 - 20 rôtissage Sauce au fromage, par ex.
- Page 34 Fonctions d'assistant de cuisson Produits surgelés Fonctions d'assistant Niveau de Temps de cuisson de cuisson température total à partir du signal sonore (min.) Fonction Cuire Légumes surgelés, haricots verts par ex.** Fonctions de cuisson 3 / 100 ºC 15 - 30 Fonction Cuire avec beaucoup d'huile Frites surgelées*** Fonctions de cuisson 5 / 170 ºC...
- Page 35 Fonctions d'assistant de cuisson Ouvrez le bouchon de la sonde de température. Remarques Ne laissez pas la casserole avec le patch en silicone Retirez la pile de la partie inférieure du boîtier, puis ■ trop longtemps dans le produit de nettoyage. insérez une nouvelle pile (veillez au sens correct des Si le patch en silicone se décolle, vous devez en pôles de la pile).
- Page 36 2014/53/UE. dotée d'une fonction de verrouillage permettant de Vous trouverez une déclaration de conformité RED verrouiller le bandeau de commande pour le nettoyage. détaillée sur Internet à l’adresse www.siemens- Activer : effleurez le symbole . Un signal sonore Ñ home.bsh-group.com à la page Produit de votre retentit.
- Page 37 Réglages de base QRéglages de base L 'appareil propose différents réglages de base. Ceux-ci R é g l a g e s d e b a s e peuvent être adaptés à vos propres habitudes. Affichage Fonction Sécurité enfants automatique ™‚...
- Page 38 Réglages de base Affichage Fonction Vérifier les ustensiles de cuisson, résultat de la cuisson ™‚ƒ ‹ Non adapté ‚ Non optimal ƒ Adapté Configurer l'activation du foyer flexible ™‚„ ‹ Comme deux foyers indépendants. ‚ Comme foyer unique.* Connecter la sonde de température sans fil à la table de cuisson ™‚…...
- Page 39 Indication de la consommation d'énergie Effleurez plusieurs fois le symbole jusqu'à ce que tTest des récipients la fonction souhaitée s'affiche. Ensuite, sélectionnez le réglage souhaité dans la zone de réglage. C ette fonction permet de vérifier la rapidité et la qualité T e s t d e s r é...
- Page 40 Power-Manager hPower-Manager DNettoyage L a fonction Power Manager permet de régler la Mise en garde – Risque de brûlure ! P o w e r - M a n a g e r N e t t o y a g e puissance totale de la table de cuisson.
- Page 41 Nettoyage Composants à nettoyer Attention ! Endommagement des surfaces Rincez toujours soigneusement les chiffons de nettoyage neufs avant de les utiliser. Afin de ne pas endommager les différentes surfaces avec des nettoyants inappropriés, respectez les indications du tableau. Surface Nettoyants Vitrocéramique Nettoyant pour vitres en cas de résidus de cal- caire et d'eau :...
- Page 42 Nettoyage Plaque de cuisson s'allume après l'extinction de l'appareil. ”‚‹ ”‚‚ Effleurez le symbole Nettoyez la table de cuisson après chaque cuisson. Un signal sonore retentit. L’indicateur de saturation Cela permet d'éviter de brûler les résidus. Nettoyez la du filtre métallique est réinitialisé. table de cuisson uniquement lorsque l'indicateur de est allumé, effleurez de nouveau le ”‚‚...
- Page 43 Nettoyage Retirer le filtre métallique à graisse À la main : Les filtres à graisse métallique filtrent la graisse de la En présence de salissures tenaces, vous Remarque : vapeur de cuisson. Pour garantir une fonction optimale pouvez utiliser un dégraissant spécial (n° réf. les filtres doivent être nettoyés au moins une fois par 00311297).
- Page 44 Nettoyage Si nécessaire, videz le réservoir. Dévissez le réservoir de trop-plein à deux mains. Nettoyez le filtre à graisse métallique et le réservoir Remarques au lave-vaisselle. – Ne l'inclinez pas afin d'éviter toute fuite de liquide. Si nécessaire, retirez et nettoyez le capot du boîtier –...
- Page 45 Questions fréquentes et réponses (FAQ) {Questions fréquentes et réponses (FAQ) Q u e s t i o n s f r é q u e n t e s e t r é p o n s e s ( F A Q ) Usage Pourquoi je ne peux pas allumer la table de cuisson et pourquoi le symbole de la sécurité-enfants est allumé...
- Page 46 Anomalies, que faire ? Ustensiles de cuisson Pourquoi la chauffe du récipient dure si longtemps ou bien pourquoi il ne chauffe pas suffisamment, bien qu'une position de chauffe élevée soit réglée ? Le récipient est trop petit pour le foyer allumé ou ne convient pas pour l'induction. Assurez-vous que le récipient est approprié...
- Page 47 Anomalies, que faire ? Une casserole chaude se trouve dans la zone du Retirez la casserole. L'affichage du dérangement s'éteint peu de ”† + position de chauffe et bandeau de commande. L'électronique risque de temps après. La cuisson peut se poursuivre. signal sonore surchauffer.
- Page 48 Service après-vente 4Service après-vente S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.
- Page 49 Plats tests Casserole Ø 16 cm, 1,2 l pour zones de cuisson de EPlats tests ■ Ø 14,5 cm Marmite Ø 16 cm, 1,7 l pour zones de cuisson de ■ Ø 14,5 cm C e tableau a été conçu pour les instituts d'évaluation P l a t s t e s t s Marmite Ø...
- Page 50 Plats tests Préchauffer Cuire Position Position Durée Cou- Cou- Plats tests Récipients (min:sec) vercle vercle chauffe chauffe Cuire du riz au lait Riz au lait, cuit à couvert Température du lait : 7ºC Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il commence à monter. Régler la position de chauffe recommandée et ajouter au lait le riz, le sucre et le sel.
- Page 52 *9001240788* 9001240788 981111(00)