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2.3 Première Utilisation
UN PREMIER NETTOYAGE doit être réalisé avant la première utilisation passer un chiffon doux et
humide sur les surfaces extérieures de l'appareil. Nettoyer avec une éponge additionnée de produit
lessiviel, les accessoires et l'intérieur du four. Rincer et sécher. Faire chauffer le four à vide une bonne
heure à la température maximale pour faire disparaître l'odeur du neuf. Pendant cette opération, bien
aérer la pièce.
3. Utilisation du Four
3.1 Description de l'affichage
3.2 Mode de cuisson
Bouton de
T °C
sélection
range
L'ampoule: Allumage de l'éclairage du four
Convection naturelle: utilisation simultanée de la résistance de sole et de voûte.
*
Préchauffer le four une dizaine de minutes. Idéale pour toutes les cuissons à l'ancienne,
50 ÷ 280
pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots, gibiers, le pain, les papillotes, les
feuilletages. Placer le mets à cuire à un niveau de gradin moyen.
Sole
caramel, flans, terrine, toutes preparations qui necessitent une cuisson par le dessous
50 ÷ 230
(cocottes : poulet, boeuf)
Gril: l'utilisation du grilloir se fait porte fermée. Un préchauffage de 5 mins est nécessaire
pour le rougissement de la résistance. Succès assuré pour les grillades, les brochettes et
les gratins. Les viandes blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de cuisson sera
alors plus long, mais la viande sera plus savoureuse. Les viandes rouges et filets de
L1 ÷ L5
poissons peuvent être placés sur la grille avec le plat récolte sauce glissé dessous.
Le four a deux positions de gril :
Gril: 2140 W Barbecue: 3340 W
* Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 60350-1 qui définit la classe énergétique.
Fonction (selon modèle)
- Utilisation de la resistance de sole. Ideale pour la cuisson de tartes, de creme
FR 50
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