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FRANÇAIS
5.3.
Préparar un café expresso
MACHINES AUTOMATIQUES (MODÈLES CV)
Préparer un café espresso avec dose automatique
1. Mettre la portion correcte de café moulu dans
le porte-filtre (6.5-7g de café moulu pour 1
café espresso).
2. Presser uniformément le café moulu dans le
porte-filtre avec le tasseur, de façon à répartir
la mouture dans le porte-filtre.
3. Mettre le porte-filtre dans le groupe et
tournez-le vers la droite jusqu'à ce qu'il
bloque. Le porte-filtre est placé correctement
quand il est fixe.
4. Placer la tasse de café (ou les deux tasses,
selon le porte-filtre qui est utilisé) par dessous
la sortie de café du porte-filtre.
5. Sur le clavier, qui est au-dessus du groupe à
utiliser, pousser la clé qui correspond à la dose
de café souhaitée.
6. La machine arrête automatiquement le
groupe, quand le volume de café prédéfinie
est atteint.
7. Dans le cas où vous voulez faire un café sans la
dose programmée, pousser la clé 5 (continu),
pour commencer d'extraction et la pousser à
nouveau pour arrêter d'extraction du café.
Réglage de la mouture du café:
Pour préparer un café espresso délicieux (+/-30 ml de café), la mouture doit avoir l'épaisseur exacte. Le
temps d'extraction dépend directement de la mouture. Ainsi, le temps d'extraction du café est un
indicateur de l'épaisseur de la mouture:
Avec l'épaisseur de mouture idéale, le temps d'extraction é de 18-25 seconds.
Si le temps d'extraction est plus de 25 seconds, il faut régler le moulin à café pour obtenir une
mouture plus grosse.
Si le temps d'extraction est moins de 18 seconds, il faut régler le moulin à café pour obtenir une
mouture plus fine.
44
Espresso Coffee Machines - Operating Manual
MACHINES SEMI-AUTOMATIQUES
1.
Mettre la portion correcte de café moulu
dans le porte-filtre (6.5-7g de café moulu
pour 1 café espresso).
2.
Presser uniformément le café moulu dans
le porte-filtre avec le tasseur, de façon à
répartir la mouture dans le porte-filtre.
3.
Mettre le porte-filtre dans le groupe et
tournez-le vers la droite jusqu'à ce qu'il
bloque.
Le
porte-filtre
correctement quand il est fixe.
4.
Placer la tasse de café (ou les deux tasses,
selon le porte-filtre qui est utilisé) par
dessous la sortie de café du porte-filtre.
5.
Pour commencer d'extraction du café,
pousser l'interrupteur du groupe
6.
Pour arrêter l'extraction du café, pousser
l'interrupteur du groupe
est
placé
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