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CDL Chinook Manuel De L'usager page 6

Évaporateur au bois à ajustement d'air automatisé

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5) Placez  les  pannes  sur  l'évaporateur.  Commencer  par  la  panne  arrière  (la  plus 
grande). Accotez celle‐ci sur le collet à l'arrière. Ensuite, installez les pannes à sirop 
à l'avant. Assurez‐vous que les pannes sont bien au niveau et finalement, installer 
la souche. 
 
6) Installez  le  ou  les  solins  sur  le  toit.  Assurez‐vous  de  bien  colmater  l'installer  afin 
d'éviter  les  fuites.  Ensuite,  installer  les  tuyaux  de  vapeur  (si  requis),  le  tuyau  de 
fumée.  Mettre  les  collets  et  finalement  installer  les  chapeaux  chinois  et/ou  les 
couvercles à penture. Assurez‐vous que le vent dominant fermera le couvercle. La 
dernière étape consiste à attacher des fils d'acier aux tuyaux afin de les garder en 
place et consolider le tout. 
 
7) Si vous avez une panne à eau cossée dans le feu, élevez de 3/16 » le devant de la 
panne afin de faciliter le drainage. 
 
8) Installez les boîtes à flottes et les connexions. Posez du ruban de teflon sur chacun 
des filets afin d'éviter les fuites. 
 
9) Installez le ou les niveaux d'eau. 
 
10)  Installez la valve de coulée sur la dernière panne à sirop. 
 
11) N'utilisez  que  du  bois  sec,  sans  peinture  ou  tous  autres  produits  chimiques.  Ne 
jamais utiliser de tuyau de plastique, de sacs de plastiques, de pneus, de charbon 
ou  tout  autre  combustible.  L'utilisation  de  produits  non  autorisés  annulera  la 
garantie. 
 
Note : La qualité du bois que vous utiliserez est un facteur important dans la performance 
de  votre  évaporateur.  Du  bois  de  pauvre  qualité  causera  une  réduction  du  niveau 
d'évaporation, un chargement de bois plus fréquent et du sirop plus foncé. Par exemple : 
le chêne donne 29 millions BTU par corde vs 16 millions BTU pour du pin. (voir table 1) 
 
 
Les Équipements d'Érablière CDL inc. 
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