Rood vlees
Leg vers rood vlees op een bord en
bedek losjes met waspapier, of plas c of
aluminiumfolie.
Bewaar gekookt en rauw vlees op
verschillende borden. Dit vermijdt dat er
sappen van rauw vlees op het gekookt
vlees terechtkomen.
Pluimvee
Spoel volledige, verse vogels aan de
binnen- en buitenkant met koud stromend
water. Bedek losjes met p
Bewaar delen van het pluimvee op
dezel de manier. Vul het pluimvee alleen
net voor het koken, anders kan
voedselver
Vis en schaal- en schelpdieren
NL-16