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Choix des réglages
CHOIX DU SYSTÈME DE CUISSON
INFORMATION
Les fonctions et l équipement des appareils dépendent du modèle.
Symbole
Utilisation
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour atteindre la température sélectionnée dans les plus brefs délais. Lorsque le four
a atteint la température sélectionnée, Prht apparaîtra sur l'unité d'affichage et un
court signal sonore sera émis. Ensuite vient le réglage du système que vous souhaitez
utiliser pour cuisiner vos aliments. Cette fonction ne convient pas à la cuisson des
aliments.
CHAUFFAGE SUPÉRIEUR ET INFÉRIEUR AVEC VENTILATEUR
Pour cuire les aliments sur une seule grille et pour faire des soufflés.
GRAND GRIL AVEC VENTILATEUR
Pour rôtir la volaille et les grosses pièces de viande sous le gril.
CUISSON INTENSIVE (AIR FRY)
Ce mode de cuisson permet d obtenir une croûte croustillante sans ajout de matières
grasses. C est une version saine de la friture de fast-food, avec moins de calories
dans les aliments cuits. Convient aux petites coupes de viande, de poisson, de
légumes et de produits surgelés prêts à être frits (frites, pépites de poulet).
L injection de vapeur permet un meilleur brunissement et une surface plus croquante...
AIR CHAUD
L air chaud permet une meilleure circulation de l air chaud autour des aliments. De
cette façon, il assèche la surface et crée une croûte plus épaisse. Utilisez ce système
pour cuire la viande, la pâtisserie et les légumes, et pour sécher les aliments sur une
seule grille ou plusieurs grilles simultanément. L injection de vapeur permet d obtenir
un meilleur brunissement et un meilleur croquant de la surface
.
CONVECTION NATURELLE
Utilisez ce système pour la cuisson conventionnelle sur une seule grille, pour faire
des soufflés et la cuisson à basse température (cuisson lente).
L injection de vapeur permet un meilleur brunissement et un meilleur croquant de la
surface.
Faites tourner le KNOB (à gauche et à droite) pour sélectionner le
SYSTÈME DE CUISSON (voir le tableau des programmes).
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