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L'utilisation de produits actifs biologiques, par ex. de produits enzymatiques pour la transformation de
matières grasses ou pour l'autonettoyage n'est pas autorisée dans les séparateurs de graisse et les condu-
ites d'arrivée.
Les lessives, produits de lavage, de nettoyage et de désinfection ainsi que les adjuvants qui risquent de
s'infiltrer dans les eaux usées ne doivent pas former d'émulsions stables et ne doivent pas contenir ou
dégager du chlore. Connexion d'organes d'évacuation à des séparateurs de graisses.
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Objets
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Feuille de
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Certains organes d'évacuation génèrent des eaux usées avec une forte proportion émulsifiée
ou très finement dispersée (par exemple, les appareils de nettoyage à haute pression
les lave-vaisselle industriels
de ne pas faire passer ces organes d'évacuation par un séparateur de graisses (FA), car cela ne garantit
plus entièrement une utilisation conforme du séparateur.
Les dispositifs de rinçage sur lesquels est effectué le pré-débourrage de la vaisselle à reflux
être raccordés au séparateur de graisses (FA), en plus des autres organes d'évacuation, conformément
à la fiche de dimensionnement de la norme DIN EN 1825. Il en va de même pour les fours combinés
et les appareils de cuisson multifonctionnels
Des possibilités de prélèvement d'échantillons (P) doivent être installées dans les deux tronçons de
tuyauterie, en fonction des prescriptions communales.
FA
). Il est recommandé, si cela est conforme aux statuts communaux,
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.
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P
P
,
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, doivent
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