Poisson
Porc
Assiette à oeufs
Steak et rosbif, veau ou agneau
Boeuf haché, veau ou agneau
Volaille entière (dinde, poulet, canard, etc.)
Poulets (poitrines de poulet, etc.) hachés ou coupés en morceaux
Légumes
Pommes de
Ensemble
terre
Viande/steak
1/2 à 3/4 pouce
Viandes hachées
1/2 à 3/4 pouce
RIBES
1/2 ou rack complet
Hot dogs
Viande de
1/4 à 1/2 lb
volaille
Volailles
2 à 3 livres
entières
Poisson
3/4 à 1 pouce
/
Moyenne
Moyenne
Élevée-moyenne
Moyenne
Moyenne
/
Moyenne
Faible ou moyen
Faible
Moyenne
Moyenne
Trancher ou hacher les légumes et saupoudrer de
beurre ou de margarine. Envelopper
8 à 20 minutes
hermétiquement avec une feuille épaisse. Le gril
tourne de temps en temps.
Emballage individuel dans un film résistant.
40 à 60 minutes
Cuisinez à tour de rôle de temps en temps.
Préchauffer le gril 15-20 minutes, puis faire frire
les biftecks des deux côtés pendant deux minutes.
4 à 15 minutes
Cuire ensuite de 3 à 5 minutes de chaque côté ou
jusqu'à ce que la cuisson désirée soit parfaite.
Lorsque le jus flotte à la surface, le gril est tourné
une fois, ou jusqu'à ce que le degré de maturité
8 à 15 minutes
désiré soit atteint. Ne laissez pas les hamburgers
sans surveillance, car les urgences peuvent se
produire rapidement.
Le gril tourne de temps en temps. Badigeonner de
20 à 40 minutes
sauce barbecue les dernières minutes et
retourner plusieurs fois.
Tournez le gril quatre fois. 2 à 4 minutes de
5 à 10 minutes
chaque côté.
Le gril tourne de temps en temps. Au cours des
20 à 40 minutes
dernières minutes, badigeonner de sauce
barbecue si désiré et retourner plusieurs fois.
Utiliser aussi souvent que nécessaire les racks à
1 à 1-1/2 heures
volaille et les brosses
Utiliser aussi souvent que nécessaire les
40 à 60 minutes
racks à volaille et les brosses
Retourner le gril une fois jusqu'à la maturité
8 à 15 minutes
désirée. Badigeonner de beurre fondu, de
margarine ou d'huile.
145
F
160
F
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165
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