Publicité
CHEF MENU (MENU CHEF)
RECETTES ALIMENTAIRES
MWP 338
MWP 339
P2 3
P3 6
Pizza fraiche
Pizza fraiche
P2 4
P3 7
Muffins
Muffins
P3 8
P2 5
Biscuits
Biscuits
P2 6
P3 9
Meringues
Meringues
P2 7
P4 0
Yogourt
Yogourt
Microwave (Mi-
au micro-ondes et
cro-ondes)
Plat allant au four
Plat résistant
40
TEMPS DE
QUANTITÉ
PRÉPARA-
TION
900g
16,5min
350g
20min
250g
17,5min
100g
38,5min
600g
6h
(150g*4)
Plat Crisp et
poignée Crisp
ACCES-
SOIRES
Préparez une pâte avec 150 ml d'eau, 15 g de
levure fraîche, 200-225g de farine, sel et huile.
Faites lever. Étalez la pâte sur le plat crisp grais-
sé et piquez avec une fourchette. Garnissez de
tomates, mozzarella et jambon, par exemple.
Lorsque le préchauffage du four est terminé, in-
sérez le plat Crisp dans le four micro-ondes en
utilisant la grille du bas.
Battez ensemble 170g margarine et 170g
de sucre, jusqu'à obtenir un mélange doux et de
couleur claire. Insérez et battez 3 œufs, un à la
fois. Incorporez délicatement les 225g de farine
tamisée mélangée à 7g de levure en poudre et
0,25g de sel. Dosez 28g du mélange dans des
moules en papier et placez-les uniformément sur
la plaque de cuisson. Lorsque le préchauffage du
four est terminé, insérez le plat Crisp dans le four
micro-ondes en utilisant la grille du bas.
Mélangez ensemble 250g de farine, 100g de
sucre et 1,5g de sel. Enduisez des 125g de mar-
garine. Battez 1 œuf et ajoutez au mélange.
Mélangez tous les ingrédients, dosez 20g pour
chacun, formez une boulette, puis utilisez une
fourchette pour appuyer sur la boulette deux fois
en forme de croix. Lorsque le préchauffage du
four est terminé, insérez le plat allant au four et
aux micro-ondes dans le four micro-ondes en uti-
lisant la grille du bas.
Fouettez 2 blancs d'œuf et 80g de sucre. Assai-
sonnez
de vanille et d'essence d'amande. Formez 10-12
biscuits sur le plat Crisp. Lorsque le préchauffage
du four est terminé, insérez le plat allant au four
et aux micro-ondes dans le four micro-ondes en
utilisant la grille du bas.
Mettez 62g de yogourt dans 4 tasses en cé-
ramique (15,5g chacune), ajoutez 125ml de
lait dans chaque tasse (utilisez du lait longue
conservation, à température ambiante, graisse
3,5%), couvrez le bol avec un film pour mi-
cro-ondes et placez dans un cercle sur le pla-
teau tournant.
Cuit-vapeur
Cuit-vapeur
(Fond et couvercle)
FR
PRÉPARATION
Grille basse
Grille haute
Publicité
