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Manuels Connexes pour TESTO 270 BT
Sommaire des Matières pour TESTO 270 BT
- Page 1 270 BT – Testeur d'huile de friture 0563 2770 Mode d’emploi...
- Page 3 Consignes générales pour les mesures ..........18 Réaliser des mesures ................20 Essai de fonctionnement ..............22 Commande par l’App testo Smart ............. 23 Aperçu Food Safety ................23 Aperçu des éléments de commande ............ 25 Options de l’App ................... 26 8.3.1...
- Page 4 Nettoyage du capteur ................29 Nettoyage du boîtier ................30 Nettoyage de la mallette en plastique ..........30 Étalonnage / Ajustage de l’appareil ............. 30 Données techniques du testo 270 BT ..........33 Conseils et dépannage ..............34 11.1 Questions et réponses ................. 34 11.2...
- Page 5 Ne procédez qu'aux travaux d'entretien et de maintenance décrits dans le présent document. Respectez les étapes indiquées. • Utilisez exclusivement des pièces de rechange d'origine de Testo. Piles et accumulateurs • L'utilisation inappropriée de piles et d'accumulateurs peut entraîner la destruction des piles et accumulateurs, causer des blessures par électrocution ou encore provoquer des incendies ou des fuites de liquides...
- Page 6 • Au terme de la durée d'utilisation du produit, apportez-le dans un centre de collecte sélective d'équipements électriques et électroniques (respectez les règlements locaux en vigueur) ou renvoyez-le à Testo en vue de son élimination. • N° d'enreg. DEEE : DE 75334352 3 Remarques spécifiques au produit...
- Page 7 40 °C. La température d’utilisation maximale est de 200 °C. Le testo 270 BT doit être tenu à la main pendant la durée de la mesure. Le capteur et le tube de sonde sont conçus pour entrer en contact avec les huiles utilisées dans les friteuses, et ce, pour la durée typique des...
- Page 8 5 Description du produit 5 Description du produit Aperçu de l’appareil 1 Écran 2 Touches de commande 3 Tiroir à piles 4 Tube de sonde Capteur de qualité d’huile (% de 6 Profondeur d’immersion min. TPM) et capteur de température 7 Profondeur d’immersion max.
- Page 9 5 Description du produit AVERTISSEMENT Attention ! Risque de brûlure par le tube de sonde chaud après une longue utilisation. - Avant de toucher le tube de sonde et de ranger l’appareil : éteindre l’appareil et laisser refroidir le tube de sonde.
- Page 10 5 Description du produit Conservation de l’appareil Dispositif de suspension La poignée coudée peut être utilisée pour accrocher l’appareil à un crochet. Mallette en plastique L’appareil est conservé en sécurité dans une mallette en plastique, à l’abri de la saleté et pour le transport. Affichages à...
- Page 11 Auto-Hold plus possible. Les valeurs de mesure ne sont pas figées ni transférées à l’App. apparaît Service : nous recommandons de faire contrôler l’appareil par le service après-vente de Testo. Touches de commande Touches Fonction / Propriété - Allumer / Éteindre l’appareil - Configuration de l’appareil...
- Page 12 6 Prise en main Prise en main Mise en place / Remplacement des piles AVERTISSEMENT Risque de blessures graves de l’utilisateur et/ou de destruction de l’appareil. Risque d’explosion si les piles sont remplacées par un mauvais type de pile. - Utiliser uniquement des piles alcalines non rechargeables. PRUDENCE Des piles mal installées peuvent endommager l’appareil ! - Respecter la polarité...
- Page 13 6 Prise en main Un test de l’écran s’exécute : tous les segments s’allument. L’appareil passe en mode de mesure. apparaît à l’écran ; l’appareil est prêt à fonctionner. Le cas échéant, éteindre l’appareil. En cas de non-utilisation prolongée : retirer les piles. Explication des symboles Ne pas laisser jouer les enfants de moins de 6 ans avec des piles.
- Page 14 6 Prise en main ® Établir la connexion Bluetooth L’appareil peut être connecté à l’App testo Smart via Bluetooth ® L’appareil de mesure est allumé. ✓ ® Pour pouvoir établir une connexion via Bluetooth , vous avez besoin d’une tablette ou d’un smartphone sur lequel l’App testo Smart est déjà...
- Page 15 Fonctions et affichages importants Éclairage d’alarme 6.4.1 Cette fonction n’est activée que via le « compte Testo » après inscription dans l’App testo Smart. L’éclairage d’alarme indique dans quelle plage la valeur TPM mesurée se situe en utilisant les couleurs suivantes à l’écran : •...
- Page 16 Auto-Hold permet de figer automatiquement les valeurs mesurées après le temps d’acclimatation et, à condition d’utiliser le programme de mesure Qualité de l’huile de friture dans l’App testo Smart, de les transférer ensuite à l’App. 6.4.4 Activer la fonction Auto-Off est activée, l’appareil s’éteint automatiquement...
- Page 17 Possibilités de réglage en mode de configuration Les réglages nécessaires pour les mesures peuvent être effectués en partie directement sur l’appareil de mesure, en partie aussi ou exclusivement via l’App testo Smart. Configurations Possibilités de réglage réglage seulement via l’App Réglage des limites de TPM...
- Page 18 6 Prise en main Procéder à la configuration sur l’appareil 6.5.2 Les paramètres critiques peuvent être protégés par un PIN via l’App testo Smart. ✓ Pré-requis : l’appareil est éteint. Mise en marche de l’appareil Maintenir enfoncée la touche [Hold] et appuyer sur Arrêt automatique de l’appareil...
- Page 19 6.5.5 Verrouillage / Déverrouillage des configurations L’App testo Smart permet de verrouiller/déverrouiller les valeurs réglées dans la configuration, y compris les limites de TPM. A la livraison, le mode de configuration de l’appareil est déverrouillé (PIN désactivé). ✓ L’appareil est connecté à l’App testo Smart via Bluetooth ®...
- Page 20 Veuillez noter que, en cas de changement de type d’huile ou de fournisseur, la valeur de référence doit être à nouveau définie. Le testo 270 BT permet de procéder à plusieurs mesures consécutives, sans temps d’attente. typique, en fonction de la référence interne de Testo, pour une température ambiante de 25 °C.
- Page 21 Utilisation d’additifs Le testo 270 BT a été conçu pour être utilisé dans des graisses / huiles pures. Des écarts peuvent apparaître en cas d’utilisation d’additifs. Comparaison du contrôle en laboratoire et du testo 270 BT L’huile de friture est un mélange de substances présentant les polarités les plus...
- Page 22 7 Utiliser le produit Acides gras libres Le testo 270 BT mesure la part totale en substances polaires dans la graisse de friture (% de TPM), ce qui permet d’évaluer parfaitement à quel point l’huile a été polluée par les fritures. Les acides gras libres (AGL) sont, au contraire, utilisés pour déterminer l’âge de la graisse pendant son stockage.
- Page 23 Si la température est comprise dans l’étendue de mesure admissible (40 … 200 °C) : l’éclairage de l’écran s’allume (si cette fonction est activée via l’App testo Smart / le compte Testo) et les valeurs de mesure sont affichées. Appuyer brièvement sur la touche [Hold] (<...
- Page 24 à un étalonnage ou ajustage dans l’huile de référence de Testo, voir chapitre « Étalonnage / Ajustage de l’appareil ». Votre valeur de référence spécifique : ___________________________ typique, en fonction de la référence interne de Testo, pour une température ambiante de 25 °C.
- Page 25 8 Commande par l’App testo Smart Grâce à l’App testo Smart, vous élargissez l’étendue des fonctions de votre testo 270 BT et vous pouvez enregistrer les valeurs de mesure sous forme numérique, créer des rapports et procéder à des réglages et étalonnages.
- Page 26 8 Commande par l’App testo Smart Possibilité de choisir certains 1 Sélection des applications programmes de mesure comme favoris Programme de mesure pour la Tutoriels avec des informations qualité de l’huile de friture supplémentaires Menu pour l’étalonnage des Possibilité de choisir la page appareils de mesure actuelle comme page d’accueil...
- Page 27 8 Commande par l’App testo Smart Aperçu des éléments de commande Affichage de la friteuse 1 Sélection des applications sélectionnée Champ déroulant avec des 4 Affichage des seuils d’alarme informations supplémentaires Bouton(s) Affichage des appareils de (le menu s’adapte en fonction de mesure connectés...
- Page 28 8 Commande par l’App testo Smart Options de l’App 8.3.1 Régler la langue Cliquer sur Sélectionner Réglages. Sélectionner Langue. Une liste des options disponibles s’affiche. Sélectionner la langue désirée. La langue a été modifiée. Afficher l’info sur l’App 8.3.2...
- Page 29 8 Commande par l’App testo Smart Exportation des valeurs de mesure Les résultats de mesure obtenus peuvent être présentés dans un rapport pour une ou plusieurs friteuses et pour des périodes au choix et exportés au format PDF. dans l’App Cliquer sur testo Smart.
- Page 30 9 Entretien du produit Entretien du produit Mise en place / Remplacement des piles AVERTISSEMENT Risque de blessures graves de l’utilisateur et/ou de destruction de l’appareil. Risque d’explosion si les piles sont remplacées par un mauvais type de pile. - Utiliser uniquement des piles alcalines non rechargeables. PRUDENCE Des piles mal installées peuvent endommager l’appareil ! - Respecter la polarité...
- Page 31 9 Entretien du produit L’appareil passe en mode de mesure. apparaît à l’écran ; l’appareil est prêt à fonctionner. Le cas échéant, éteindre l’appareil. En cas de non-utilisation prolongée : retirer les piles. Nettoyage du capteur AVERTISSEMENT Risque de brûlures sur les parties chaudes de l’appareil (capteur et tube de sonde) ! - Ne pas toucher les parties chaudes de l’appareil avec les mains.
- Page 32 être adaptées à la valeur de référence (ajustage). Le testo 270 BT devrait être contrôlé régulièrement au moyen d’huile de référence Testo et, si nécessaire, être ajusté (précision de ± 2.5 % de TPM).
- Page 33 Procéder à l’étalonnage / l’ajustage Allumer l’appareil et le connecter à l’App testo Smart, voir chapitre ® « Établir la connexion Bluetooth ». dans l’App - Cliquer sur testo Smart.
- Page 34 Si la valeur TPM affichée présente un écart supérieur à 3 % de TPM par rapport à la valeur théorique pour l’huile de référence, un contrôle technique de l’appareil par le service après-vente de Testo est recommandé. Appliquer la valeur offset par [Change].
- Page 35 10 Données techniques du testo 270 BT Réinitialisation (suppression de la valeur d’ajustage et restauration du réglage par défaut) dans l’App testo Smart. Cliquer sur Sélectionner Application areas. Sélectionner Food safety. Sélectionner Calibration & Adjustment. pour réinitialiser la valeur d’ajustage.
- Page 36 50 mm x 170 mm x 300 mm (l x h x p) Temps de réponse TPM env. 30 s Indice de protection IP65 Déclaration de conformité www.testo.com/eu-conformity 11 Conseils et dépannage 11.1 Questions et réponses Affichages à l’écran Cause possible Solution possible Augmenter la Température inférieure à...
- Page 37 Si vous n’avez pas trouvé de réponse à vos questions, veuillez vous adresser à un revendeur ou au service après-vente Testo. Vous trouverez les coordonnées au verso de ce document ou à l’adresse : www.testo.com/service-contact. 11.2 Accessoires et pièces de rechange Description Réf.
- Page 38 Testo SE & Co. KGaA Celsiusstr. 2 79822 Titisee-Neustadt Allemagne Tél. : +49 7653 681-0 E-mail : info@testo.de www.testo.com 0972 2770 fr 02 – 08.2024...