Bosch KI27F Serie Mode D'emploi page 62

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Tenere presente nella
conservazione
Conservare alimenti freschi, integri.
■
Così la qualità e la freschezza si
conservano più a lungo.
Per i prodotti pronti ed alimenti
■
confezionati osservare la data minima
di conservazione o la data
di consumo indicata dal produttore.
Sistemare gli alimenti ben confezionati
■
o coperti, per conservare aroma,
colore e freschezza. Si evitano così
contaminazioni di gusto e alterazioni
di colore delle parti di plastica nel
frigorifero.
Fare prima raffreddare gli alimenti
■
e le bevande caldi, poi metterli
nell'apparecchio.
Avvertenza
Evitare gli alimenti vengano a contatto
con la parete di fondo. In tal caso
la circolazione dell'aria viene impedita.
Durante il congelamento, le confezioni
degli alimenti possono attaccarsi alla
parete di fondo.
Considerare le zone fredde nel
frigorifero
La circolazione dell'aria nel frigorifero,
genera delle zone con temperature
differenti:
Le zone più fredde sono vicino alla
■
parete posteriore e nei contenitori
di ghiottonerie. Figura #
La zona meno fredda è nella parte
■
più alta della porta.
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Il vano a 0 °C
La temperatura del vano
a 0 °C si mantiene vicino a 0 °C. La
bassa temperatura e l'alta umidità
ottimale dell'aria garantiscono condizioni
di conservazione ideali per gli alimenti
freschi.
Nel vano a 0 °C si possono conservare
freschi alimenti per una durata tre volte
maggiore rispetto alla normale zona frigo
– per una più lunga durata di
conservazione di freschezza, sostanze
nutritive e gusto.
Cassetto freschezza
Figura !/17
Il clima di conservazione nel cassetto
freschezza offre condizioni ideali per
conservare pesce, carne, salumi,
formaggio e latte.
Cassetto umidità
Figura !/19
Il cassetto umidità è coperto con un filtro
speciale, che ottimizza la ritenzione
dell'umidità dell'aria nel vano
di conservazione. Grazie ad esso nel
cassetto umidità, a seconda del carico,
è presente una umidità dell'aria fino
al 95 %. Questo clima di conservazione
permette condizioni ideali per la
freschezza di frutta, insalata, verdura,
erbe aromatiche o funghi.
Avvertenza
Conservare nelle zone meno fredde
ad es. formaggio duro e burro. Il
formaggio può così continuare
a diffondere il suo aroma e il burro
resta spalmabile.